Matsa est un pain sans levain à base de farine et de l'eau qui est important dans le système de croyance judéo-chrétienne - en particulier pendant la Pâque, le marquage de l'exode des Juifs de l'esclavage en Egypte vacances. Au cours de cette fête, matsa commémore la rapidité avec laquelle le peuple juif ont fui la captivité - soit avant le pain pourrait augmenter. Il sert également comme un rappel à rester humble, pas gonflé comme le pain au levain. confessions juives différentes observent la Pâque à leur manière, donc il n'y a pas de consensus sur la bonne façon de manger Matsa pendant les vacances. Certains le mangent plaine comme un biscuit, d'autres l'utilisent pour faire des boules de matzah ou des crêpes.
Instructions
1 Consommez matsa dans le cadre de la Pâque Seder. Suivez les étapes liées à Matsa décrites dans la Haggadah: Yachatz, Rachtzah, Motzi et Korech. Break the matsa dans la moitié, retourner la moitié de la pile centrale et définissez l'autre pièce de côté pour être mangés à la fin du Seder. Lavez-vous les mains en préparation pour manger la matsa. Dites une bénédiction sur la matsa. Mangez un peu de matsa. Faire un sandwich sur pain azyme, herbes amères (maror) et charoset.
2 Utilisez Matsa comme un cracker. Verser l'huile d'olive et le sel sur la, puis casser et manger.
3 Pause matsot en petits morceaux et les placer dans un mélangeur sans liquide. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une amende, d'une substance farineuse - Matsa repas. substitut de repas dans toute recette qui appelle à la farine.
Conseils et avertissements
- Règles de cuisine Pâque sont explicitement déclaré au cours de la principale repas de fête, le Seder. Demandez à vos aînés spirituels pour obtenir des conseils lors du débat sur la meilleure façon d'honorer vos croyances spirituelles.