Tout le monde peut le haut un gâteau feuille brun glacé avec un jouet de camion de monstre, mais un camion monstre comestible entièrement en gâteau est sûr de monter en régime le plaisir à la fête d'anniversaire d'un enfant. moules à gâteau en trois dimensions en forme de camions monstres rendent la tâche plus facile, mais vous pouvez également couper un gâteau rectangulaire en couches en forme de camion. Cuire au four et de façonner le gâteau, puis la conserver dans votre congélateur jusqu'à ce qu'il soit temps de décorer. Il aide à utiliser un jouet de camion monstre ou une image comme source d'inspiration; demander au célébrant anniversaire de son camion favori pour obtenir le schéma de couleurs correct.
Instructions
Préparation pour la décoration
1 Cuire plusieurs couches de gâteau rectangulaire d'environ 1 pouce d'épaisseur, la cuisson autant que vous avez besoin pour atteindre la hauteur désirée pour le camion monstre. Laisser les gâteaux refroidir complètement. Vous pouvez faire cuire les gâteaux dans des moules à pain ou casseroles de feuille, en fonction de la taille du camion monstre que vous voulez. Au lieu de faire cuire des gâteaux individuels 1 pouce d'épaisseur, vous pouvez couper un gâteau plus épais en couches de 1 pouce avec un couteau dentelé ou un morceau de fil de pêche. Marquez la hauteur de 1 pouce avec des cure-dents sur les côtés du gâteau. Aligner la ligne de pêche avec les cure-dents et utiliser un mouvement de scie pour commencer à couper le gâteau. Tirez la ligne de pêche à travers, en utilisant les cure-dents comme un guide, pour couper propre, même les couches.
2 Étendre une mince couche de glaçage au beurre - environ 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur - au-dessus de chaque couche de gâteau. Empilez les couches de gâteau sur le dessus de l'autre avec les côtés alignés de manière aussi uniforme que possible. Le glaçage au beurre agit comme une colle pour lier les couches de gâteau et ajoute également la saveur dans tout le gâteau. Ne pas appliquer le glaçage à l'extérieur de la couche de gâteau fini. Placer le gâteau de la couche dans le congélateur pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que partiellement gelé, de sorte que le gâteau est plus facile à couper et la forme.
3 Découpez une forme de camion de base du gâteau partiellement gelé avec un long couteau dentelé. Découpez le lit de camion, laissant la cabine en saillie supérieure à celle du lit et le capot. Faire une pente raide coupé du capot du camion vers le haut de la cabine pour le pare-brise. Couper quatre indentations demi-cercle le long du fond pour les puits de roue - utiliser une cuillère pour ramasser le gâteau pour les puits de roue. Placer le gâteau dans le congélateur pour le ramener à un état partiellement congelé.
4 Couper une dernière tranche de 1 à 1 1/2-pouce d'épaisseur de gâteau pour la base, ce qui en fait au moins 1 pouce plus petit que le fond du camion. Ce morceau de gâteau ne nécessite pas le glaçage, car il ne sera pas visible, mais vous pouvez le couvrir avec un glaçage brun ou chocolat, si désiré. Réglez cette pièce en place sur le plateau de gâteau et placer le gâteau de la couche en forme de camion, centré, sur le dessus.
5 Étendre une mince couche de glaçage au beurre brut sur le gâteau entier avec une spatule à glacer pour sceller dans les miettes. Pour de meilleurs résultats, utilisez une crème au beurre d'encroûtement fait avec matière grasse végétale à la place de la moitié ou la totalité du beurre dans la recette. Laissez le gâteau reposer pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le beurre forme une croûte durcie. Placez une serviette en papier nontextured sur le glaçage et lisser avec vos mains pour lisser les bosses ou des arêtes dans le glaçage, ce qui rend le gâteau prêt pour la décoration.
6 Diviser le glaçage au beurre restant en petits bols et teinter avec votre choix de colorants alimentaires pour le camion monstre. Trempez un cure-dent en gel colorant alimentaire et agiter dans le glaçage. Incorporer le glaçage jusqu'à ce que la couleur est bien mélangé sans stries. Vous aurez besoin de plus de glaçage pour le corps du camion que pour les plus petits détails, tels que les fenêtres ou les pare-chocs du camion. œuvres gris ou jaune foncé bien pour les fenêtres et pare-brise, alors que vous pourriez utiliser un gris plus clair pour les pare-chocs et grill détails.
Décorer le corps Truck
7 Étaler le glaçage au beurre sur le pare-brise et de la zone de la fenêtre jusqu'à ce que complètement lisse. Ne vous inquiétez pas pour les formes parfaites, parce que vous allez décrire ces caractéristiques plus tard. Utilisez une spatule glace inclinée de sorte que vous pouvez accéder à ces zones sans toucher d'autres parties du chariot avec la poignée, ce qui se passerait avec une spatule droite ou couteau à beurre. Gardez un verre d'eau chaude à côté de votre station de travail pour vous aider à passer le glaçage en douceur. Trempez la spatule dans l'eau chaude pour chauffer la lame, et essuyez l'eau. La lame chaude fait fondre le sucre et la graisse dans le glaçage légèrement de sorte qu'il se propage en douceur.
8 Décrire les fenêtres et le pare-brise avec le glaçage à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille ronde de taille moyenne. Utilisez le même glaçage couleur que vous prévoyez d'utiliser pour le corps du camion. Presser le sac avec une pression ferme et constante pour une même ligne. Déplacez la pointe lentement pour suivre la forme des fenêtres sans casser le flux de glace.
9 Étaler une couche de glaçage gris clair dans un rectangle sur le devant du camion pour le gril. Faites glisser une fourchette à travers le glaçage pour créer les lignes qui définissent le gril. Sinon, plusieurs tuyaux minces, des lignes droites de glaçage gris clair avec une poche à douille et une petite astuce de décoration, rond. Décrire la grille avec glaçage noir et un milieu, la pointe de décoration ronde. Vous pouvez même dessiner un petit emblème dans le centre de la grille pour indiquer un certain modèle de camion, ou d'écrire l'âge de l'enfant à la place.
dix Étaler deux carrés lisses de glaçage jaune pour faire des phares à l'avant du camion. Décrire les carrés avec glaçage jaune à partir d'une poche à douille avec une petite pointe de décoration, rond.
11 Étendre le glaçage noir à l'intérieur des indentations de puits de roue, en utilisant soit une spatule de décalage ou le dos d'une cuillère.
12 Monter une poche à douille avec une petite pointe étoile de décoration et de remplir le sac avec le glaçage pour le corps de camion. Remplissez le corps de camion entier avec de minuscules étoiles, en utilisant les contours de la fenêtre, gril et phares comme guides. Maintenez la pointe de sorte qu'il touche à peine le gâteau et presser doucement le sac pour faire sortir une étoile. Arrêter de serrer et soulever tout de suite à partir du gâteau de laisser tomber la forme d'étoile. Repositionner le sac directement à côté de l'étoile précédente et de faire une deuxième étoile, en répétant ce schéma en rangs jusqu'à ce que vous avez rempli dans le corps du camion. Si vous voulez que les puits de la roue à bosse hors du corps de camion, appliquer plusieurs couches d'étoiles au-dessus de l'autre pour ajouter une dimension.
La touche finale
13 Mesurer l'avant du camion juste en dessous de la grille et couper un biscuit de gaufrette au sucre ou d'une tige de bretzel à cette longueur. Étaler un bourrelet de glaçage sur un côté du biscuit ou bretzel pièce - cela agit comme de la colle - et appuyez sur le gâteau ci-dessous la grille pour créer le pare-chocs du camion. Coupez deux biscuits ou bretzel morceaux courts et les attacher à chaque côté du camion pour faire les côtés du pare-chocs. Couvrir la pièce de pare-chocs avec glaçage noir ou gris foncé appliqué avec une spatule ou une grande pointe de décoration, rond. Vous pouvez créer plusieurs lignes avec des pointes rondes pour imiter l'apparence d'un véritable pare-chocs. Répétez ce processus pour rendre le pare-chocs arrière. Vous pourriez avoir besoin de couper la largeur du biscuit ou bretzel à la coutume adapter à la taille de votre camion.
14 Étaler une couche de glaçage noir autour des bords extérieurs des quatre beignets au chocolat appropriés pour la taille du camion. Positionner les dents d'une fourchette au centre du glaçage et faites-le glisser vers le bord en diagonale. Repositionner la fourche au centre, en le faisant glisser dans une ligne diagonale vers le bord opposé pour créer l'apparence de bandes de roulement de pneus. Définissez les beignets de côté pendant que le glaçage durcit. Utilisez le chocolat fondu en place de glaçage, si l'on préfère.
15 Étaler un bourrelet de glaçage en cercle autour d'une face de chacun des beignets. Appuyez sur ce côté de chaque beigne contre les puits de roue pour maintenir les pneus de beignet en place. Si les beignets ne restent pas en place avec le glaçage seul, pousser les petites chevilles, des cure-dents ou des pailles à travers eux et dans le corps du camion.
16 Dessinez un carré de quatre lignes noires épaisses sur le toit du camion de monstre pour imiter l'apparence des barres de toit. Utilisez une grande pointe de décoration, rond. Bien que facultative, vous pouvez également faire des barres de rouleau sur le lit du camion. Dessinez un carré autour de l'arrière de la cabine du camion. Set bâtonnets de bretzel à une diagonale allant du haut de la cabine du camion vers le bas sur les côtés du lit de ramassage. Pincez glaçage noir sur les bâtonnets de bretzel.
17 Presser un point de glaçage sur les côtés de trois ou quatre guimauves miniatures. Appuyez sur ces sur le toit du camion monstre avec le tour se termine face avant vers l'arrière, donnant l'apparence des lumières de la cabine. Les guimauves finaux doivent être alignés avec les lignes noires sur les côtés des barres de toit; placer les guimauves centrées sur la ligne de front pour les barres de toit.
18 Écrivez le nom de l'enfant d'anniversaire à travers le capot du camion avec un milieu, la pointe de décoration ronde. Dessinez un symbole ou écrire un numéro sur les côtés du camion, si on le souhaite.
Conseils et avertissements
- Au moment de servir un grand parti, vous pouvez afficher le gâteau de camion monstre sur le dessus d'un grand gâteau feuille à la place d'une carte de gâteau. Décorer le gâteau de feuilles pour ressembler à une arène de camion monstre avant de la base et le monstre gâteau de camion en place. Vous pouvez découper des morceaux de gâteau plat pour donner l'apparence de collines, gel brun feuille de gâteau pour ressembler à un chemin de terre, et d'ajouter biscuits émiettés pour ressembler à la saleté réelle. Essayez de placer les voitures propres jouets sur le gâteau de la feuille de sorte qu'il semble que le gâteau de camion monstre est écrasant les voitures.
- Mettez les bougies d'anniversaire sur le lit de camion de monstre.