Quels aliments pouvez-vous manger pendant la Pâque?

February 21

Quels aliments pouvez-vous manger pendant la Pâque?


Les aliments consommés pendant la Pâque sont des plats traditionnels servis dans les maisons juives. Les aliments sont fabriqués avec des règles strictes, puisque la loi juive interdit la consommation de tous les produits céréaliers fermentés comestibles pendant la Pâque, qui est appelé Hamets. Bien qu'il puisse sembler que Hamets élimine de nombreux aliments qui peuvent être mangés, il y a une variété d'aliments Pâque qui contiennent des ingrédients autorisés.

charoset

Charoset est un plat de Seder de pâque. Fabriqué avec un mélange de pommes, les noix, le vin rouge, le miel et la cannelle, il est servi sous forme de pâte. Charoset, qui signifie «l'argile», symbolise le mortier utilisé par les esclaves juifs pour faire des briques et des bâtiments. familles juives ont diverses recettes de ce plat traditionnel.

Soupe à billes Matsa

Matsa balle soupe est un aliment traditionnel de vacances. Cette soupe boulette est faite avec poulet ou bouillon de légumes. Les billes sont préparées avec de la farine de pain azyme et les œufs; quelques recettes contiennent des ingrédients supplémentaires pour parfumer les boules.

Kugel

Kugel est un pudding fait comme un plat à gratin. Les principaux ingrédients sont soit des pommes de terre, des nouilles ou Matsa. Le sucre est utilisé dans plusieurs recettes en plus de raisins secs, les carottes et la cannelle. Le plat est préparé dans un certain nombre de moyens tels que la compote de pommes kugel, la pomme de terre kugel, doux-carotte kugel et les épinards-nouilles kugel.

gefilte poisson

poisson Gefilte est le poisson d'eau douce du sol fait en boule ou galette en utilisant la farine de pain azyme et les œufs. Il est légèrement assaisonné et cuit dans un bouillon. Le poisson est refroidi et servi avec LCDP dans, qui est une sauce au raifort et le vinaigre sucré. Il a été préparé de plusieurs façons, y compris, fade, salé, épicé ou doux. Traditionnellement, il est cuit avec un moins cher des poissons comme la carpe ou le brochet.

Passover supplémentaires Foods

Les aliments préparés avec des ingrédients spécifiques comme Matsa repas peuvent être consommés pendant la Pâque. Certains des aliments comprennent macarons, Pâque lasagne, des pizzas et des salades Pâque. Le poisson, la volaille et de la viande sont également utilisés dans une variété de plats.