La société Griswold a commencé en 1865, et les opérations en 1957. Un produit en fonte de Griswold affiche un logo de classification est terminée. Préserver un Griswold collecteur poêle en fonte pour conserver la valeur de la poêle, ainsi que pour la cuisson. Un durcissement ou l'assaisonnement nettoyer en profondeur et devraient être complétés une fois tous les six mois, ou plus tôt si la rouille apparaît sur le fer. Assaisonnement la fonte Griswold chaque année pour le maintenir en excellent état.
Instructions
Nettoyage
1 Déplacer la grille supérieure du four auto-nettoyant au deuxième niveau. Placez le Griswold jeté poêlons de fer sur la grille supérieure. Si vous utilisez les deux racks supérieure et inférieure, le processus de nettoyage ne peut pas être encore. Placez les poêlons en fonte à côté de l'autre sans se toucher.
2 Tournez l'option d'auto-nettoyage du four et réglez la minuterie pendant deux heures. Une fois que la minuterie se déclenche, attendez environ 90 minutes pour que le four refroidir avant d'ouvrir la porte.
3 Mettez les gants et prendre une poêle sur. Frottez vers le bas avec la première toile ancienne pour enlever tous les débris, y compris la rouille et la cendre.
4 Scrub dans un mouvement circulaire autour du fond, à l'intérieur et de la poignée de la poêle avec de la laine d'acier. Selon l'état de la poêle de fer Griswold, vous devrez peut-être utiliser deux ou trois tampons de laine. Répétez les étapes 3 et 4 pour les casseroles restantes.
Durcissement (Assaisonnement)
5 Placez le collecteur Griswold coulé poêlons de fer dans le four sur la grille supérieure. Espace chaque morceau de batterie de cuisine d'environ 2 pouces. Allumez le four à 200 degrés F et chauffer l'ustensile pendant deux heures. Tourner le four jusqu'à 100 ° C et chauffer les articles pendant encore 30 minutes.
6 Verser une quantité quart de la taille de l'huile minérale sur le second tissu ancien. Mettez les gants du travailleur épais et retirer une poêle à la fois.
7 Frottez le chiffon huilé sur l'intérieur, le fond et la poignée de la poêle. Ajouter un autre montant quart de la taille de l'huile sur le chiffon si nécessaire pour couvrir la poêle de fer.
8 Placez la poêle sur une serviette en papier dans un endroit chaud et sec. Laisser le Griswold poêle refroidir, environ trois heures.
Conseils et avertissements
- Utilisez une huile minérale qui est sans risque alimentaire. Cette huile est particulièrement utile dans le polissage ou assaisonnement ustensiles de cuisine.
- Si le collecteur Griswold fonte poêlons de fer se sentent gras après la période de refroidissement, essuyez avec un chiffon propre et sec.
- En utilisant les grilles dans le four autonettoyant est important pour le nettoyage de la fonte. Mais après quelques utilisations, le métal peut commencer à se détériorer. Utilisez vieux, racks brûlés pour garder vos grilles régulières dans les meilleures conditions.