La plupart des gens savent que quand une mouche atterrit sur votre nourriture, il vomit souvent sur elle. Bien que ce vomi soit Microscopiques, il est toujours dégoûtant à considérer. Les bactéries sont également invisibles à l'œil nu, et pourtant personne ne veut d'imaginer consommer des organismes nuisibles avec un repas. Savoir détecter et compter les bactéries dans votre nourriture est un projet de laboratoire de chimie utile.
Instructions
1 Verser 100 ml d'eau distillée dans un bêcher et porter à ébullition.
2 Mesurer 2,3 grammes d'agar dans l'eau, en remuant avec une baguette de verre jusqu'à ce que la poudre soit dissoute. Ensuite stériliser l'agar. Vous pouvez utiliser un autoclave si votre laboratoire a un. Sinon, un micro-ondes devrait fonctionner. Attendez jusqu'à ce qu'il soit assez cool que vous pouvez ramasser l'agar-agar.
3 Ajouter l'agar à la boîte de Pétri jusqu'à ce qu'une couche recouvre le fond. Attendez jusqu'à ce que l'agar-agar est plus liquide. Ensuite, exécutez le coton-tige sur environ un pouce carré de l'aliment.
4 Rouler le bout du tampon autour de l'agar sur la boîte de Pétri. Assurez-vous que tous l'écouvillon touche plusieurs fois de gélose.
5 Placez la boîte de Pétri dans un incubateur ou d'un four à 100 degrés F pendant 24 heures.
6 Mettre le plat sous un microscope et compter les colonies de bactéries qui sont apparues. Alors que les colonies sont maintenant plus grandes qu'elles ne l'étaient il y a un jour, cela est le nombre de colonies qui se trouvaient sur la section de l'aliment que vous avez testé.
Conseils et avertissements
- Toujours porter des gants stériles lors de la manipulation des bactéries, et lavez-vous soigneusement les mains avant et après. Si vous avez des plaies ouvertes sur vos mains, bandage avant de mettre les gants.