Est-ce que l'alimentation d'un adulte Aime & aime pas avoir d'influence sur ce que les enfants mangent?

May 3

Est-ce que l'alimentation d'un adulte Aime & aime pas avoir d'influence sur ce que les enfants mangent?


Lorsque les enfants ingèrent des aliments malsains, de nombreux adultes supposent que cette pratique sera de courte durée. Mais la façon dont les gens sont exposés à l'alimentation pendant l'enfance prépare le terrain pour l'alimentation future. Les parents influencent les préférences gustatives de leurs enfants grâce à la modélisation, le conditionnement, la disponibilité alimentaire et la modification des préférences évolué.

Modifier les préférences génétiques

Dans la recherche de l'Université de Californie à Berkley 1999 »Annual Review of Nutrition," Leann L. Birch de Penn State écrit que la prédisposition à aimer la graisse et le sucre sont enracinés parce que ces aliments étaient rares quand nos papilles ont évolué. En étant programmée pour profiter d'une plus grande quantité de viande ou de miel, nous avons eu l'avantage d'un coup de pouce calorique de courte durée. Depuis des aliments hautement nutritifs comme les légumes-feuilles sombres peuvent être amer et donc aversif, il faut un certain goût bourgeon reprogrammation pour les apprécier.

Lorsque les parents servent riches en matières grasses ou les aliments sucrés, les papilles se habituer au prix beaucoup plus doux, ou plus gras,. En choisissant la crème glacée sur les pommes, les parents encouragent les changements dans les préférences des goûts et des habitudes alimentaires futures de leurs enfants.

Modélisation des parents est plus importante que le contrôle des aliments

choix alimentaires ne sont pas aussi simple que de mettre des restrictions sur ce que les enfants mangent. Dans le journal de l'Oxford University Press, "Health Education Research," Rachel Brown et Jane Ogden noter que des taux plus élevés de comportements de contrôle alimentaires a entraîné une consommation plus élevée des deux collations saines et malsaines. Cette étude a cité la modélisation des parents comme un modèle plus efficace pour changer ce que les enfants choisissent de manger. Au lieu d'essayer de contrôler ce que les enfants mangent, conduisant par exemple semble être une méthode plus efficace pour modifier les préférences alimentaires.

Pavlov Préférences alimentaires

La façon dont les parents mangent et répondent à l'alimentation est un facteur important dans la façon dont les enfants mangent. Ce qui précède pièce Université d'Oxford rapporte que le comportement alimentaire humain est fortement influencée par la simple exposition - la tendance à aimer les choses basées sur les voir plus souvent; et l'apprentissage social - la tendance à préférer les éléments associés à des commentaires ou des activités sociales positives, comme les biscuits de Noël ou gâteau d'anniversaire.

Cette étude note également que l'effet de conditionnement joue un rôle important. Selon les auteurs Eertman, Baeyens et Ven den Bergh, les expressions faciales des parents en mangeant des aliments similaires peut être suffisant pour modifier les préférences des enfants pour ces choix. Les chercheurs ont comparé cette réponse à celle du chien de Pavlov, qui a été formé à saliver à une cloche. Cela donne à penser que les enfants peuvent être apprêtées à apprécier les aliments que leurs parents encouragent par leurs propres réponses positives à eux.

Qu'est-ce que les mères mangez affecte la disponibilité des aliments

La recherche d'un numéro de Janvier 2011 de la «British Journal of Nutrition" indique que les femmes qui ont suivi les recommandations alimentaires ont eu des enfants qui ont mangé la même façon. Cette recherche a suggéré que près d'un tiers des choix alimentaires étaient liés à ce que maman a mangé. Les chercheurs notent que l'effet du régime alimentaire maternel est si forte que l'alimentation et la santé des enfants peuvent être contrôlés efficacement par la modification du régime alimentaire de leur mère. Ceci peut être lié à la fois à la modélisation et le fait que les aliments que les mères mangent ont tendance à être plus disponibles. Les aliments consommés par les parents peuvent être des aliments qui sont susceptibles d'être dans la maison quand un enfant a faim.