Les cristaux de sucre sont en effet le meilleur ami d'un enfant, créant ainsi un projet de foire scientifique impliquant ces friandises est une excellente façon d'aider vos enfants à devenir plus intéressés par la science. Rock Candy est en fait une collection de gros cristaux de sucre cultivées à partir d'une solution de sucre et de l'eau, selon Sciencebuddies.org. Lorsque les petites molécules de sucre se cognent les uns aux autres, ils collent et se cristallisent.
Cultivez Cristaux de sucre
Tout ce que vous avez besoin pour développer des cristaux de sucre est de l'eau, le sucre blanc granulé, le fil ou de coton ficelle, un crayon, la cuisine cuillère, pot et poêle, cuillères à mesurer et tasses, vis, ruban, et le bocal de verre (qui détient environ 14 oz), selon à Sciencekidsathome.com. Faire bouillir environ 1 et 1/2 tasses d'eau, et ajouter environ 3/4 tasse de sucre à l'eau. Incorporer le bien de la solution et le verser dans le bocal. Attachez ou collez la chaîne au milieu du crayon (tout en maintenant le crayon pour qu'il soit horizontal) et de suspendre la chaîne de celle-ci. Attachez un poids (par exemple une vis) au bas de la chaîne de sorte que la chaîne se bloque tout droit. Ensuite, plonger la chaîne dans la solution d'eau sucrée et reposer le crayon dans la bouche du pot. Après avoir fait cela, vous verrez des cristaux de sucre se développent lentement sur la corde dans les prochains jours. Vous avez votre propre essentiellement des bonbons de roche de sucre.
Cultivez stalagmites et stalactites
Vous pouvez également utiliser le même type de solution de sucre pour imiter stalactites et stalagmites croissance. Cette fois, vous aurez également besoin d'un morceau de tissu, un autre bocal en verre et une soucoupe. Stalactites sont des dépôts minéraux dans des formes similaires à stalactites qui pendent des plafonds des grottes, tandis que stalagmites se trouvent sur le terrain de grottes, selon Askdefine.com. Pour effectuer ces dépôts, remplir deux bocaux avec la solution de sucre, et de mettre une bande de tissu entre les deux pots avec les extrémités dans les solutions, selon ScienceProjectIdeas.com. Le milieu de la bande devrait être un peu plus bas que les sommets des bocaux. Laisser la solution de sucre au goutte à goutte à partir du milieu de la bande dans une soucoupe. En faisant cela, vous verrez une stalactite pendre de la bande et un début de stalagmite pour former dans la soucoupe. Après les cristaux se sont formés, les mettre dans des conteneurs secs pour garder sûr.
Aller au-delà Plain White sucre
Outre la création d'une solution de sucre blanc granulé, essayez de créer le même type de solution en utilisant la cassonade et le sucre en poudre cette fois. Mettez 1 livre de sucre en poudre avec 1 tasse d'eau bouillante dans son propre pot, et mélanger 1 et 3/4 tasses de sucre brun avec 1 tasse d'eau bouillante dans un autre pot, selon ThinkQuest.org. Après avoir laissé les cristaux de se développer sur des cordes suspendues dans les bocaux, comparer les résultats des deux nouvelles solutions de sucre avec l'autre et avec la solution initiale de sucre blanc. Utilisez une règle pour mesurer les différentes tailles de cristaux. Cela aidera à déterminer quelle solution est la plus efficace à faire de plus grands cristaux contre les petits cristaux de sucre et à quelle vitesse ils forment pour chaque type de sucre.