Mycorhize est une relation entre les racines des plantes et les champignons. Les champignons aident la plante à absorber les minéraux et l'eau et, à son tour, se développer en utilisant les hydrates de carbone de la plante. En particulier, les racines des plantes ne peuvent pas absorber les ions phosphate; champignons mycorhiziens peuvent. En outre, le système racinaire fongique est beaucoup plus étendue et peut recueillir des minéraux à partir d'un plus grand volume de sol. Ce type de relation est particulièrement bénéfique pour les plantes qui poussent dans les sols qui manquent de nutriments.
Absorption minérale
Myccorhiza champignons absorber facilement le phosphore, le cuivre et le zinc. Ces minéraux, qui sont des nutriments immobiles, ne peuvent pas être absorbés par la racine de la plante. Dans les sols ayant un faible niveau de nutriments, la zone autour des racines de la plante devient rapidement appauvri en éléments nutritifs. Les champignons peuvent atteindre le sol riche en éléments nutritifs pour aider la plante à surmonter le déficit.
Potection polluants
champignons mycorhize conservent des métaux lourds, qui sont des polluants et toxiques pour les plantes. Les filtres de mycorhizes métaux lourds avant que les minéraux atteignent la plante. Ceci est un inconvénient pour les mycorhizes. Des niveaux élevés de métaux lourds peuvent accumuler et entraîner des champignons toxiques.
Facteurs de stress
Les champignons mycorhiziens aident à augmenter la tolérance de la plante aux facteurs de stress tels que le gel et les agents pathogènes. La plus grande résistance à ces contraintes permet une croissance supérieure de la plante.