Les changements physiques chez les adolescents ayant une incidence sur les besoins alimentaires

June 7

Les changements physiques chez les adolescents ayant une incidence sur les besoins alimentaires


Votre adolescent va croître plus pendant l'adolescence qu'à tout moment dans la vie, sauf la première année, en fonction des "besoins nutritionnels des adolescents», par Mary Story et Jamie Stang. Hauteur et augmentation de poids, la menstruation commence pour les filles et les garçons et les filles développent les muscles et deviennent sexuellement matures. Toute cette croissance nécessite une nutrition optimale, et les adolescents ont des besoins nutritionnels spécifiques.

Les bases

Pour grandir et développer la masse musculaire, les adolescents doivent avoir suffisamment de calories, protéines, lipides et glucides, selon l'histoire et Stang. Une adolescente a besoin 2071 calories de 9 à 13 ans et 2368 à partir de 14 à 18 garçons Teen besoin 2.279 calories de 9 ans à 13 et 3152 à partir de 14 ans à 18. Bien que les garçons et les filles ont besoin de 34 grammes de protéines par jour à partir 9 à 13 ans, leurs besoins augmentent à mesure qu'ils vieillissent. Les filles ont besoin de 46 grammes par jour de 14 à 18, et les garçons ont besoin 52. besoins Glucides restent les mêmes à tous les âges - 130 grammes par jour. Pour les filles, les besoins gras augmentent de 1 gramme, de 10 à 11 grammes par jour, alors que les besoins des garçons augmentent de 12 à 16 grammes par jour.

Calcium

Certains éléments nutritifs deviennent plus importants pour les adolescents, soit parce qu'ils ont besoin de plus d'entre eux pour la croissance et le développement, soit parce qu'ils ont tendance à avoir des apports plus faibles. Histoire et Stang noter que les adolescents ont tendance à ne pas boire assez de lait ou manger des produits laitiers pour répondre à leurs besoins pour 1300 milligrammes de calcium par jour. apport insuffisant en calcium peut conduire à l'ostéoporose à l'âge mûr, comme les humains établissent la plupart de leur approvisionnement à vie de la masse osseuse dans leurs années d'adolescence. L'Académie américaine de la publication Bright Futures Pediatrics note que 45 pour cent du squelette adulte permanent est formé à l'adolescence.

Fer à repasser

La croissance rapide de Teens signifie un besoin accru de fer. Les besoins en fer près du double pour les filles entre 9 et 18 ans, en raison de la perte de fer avec la menstruation. Entre les âges de 9 et 13, les adolescentes ont besoin de 8 milligrammes de fer, mais en 14 ans, ils ont besoin de 15 milligrammes. Les adolescentes ont également tendance à ne pas prendre suffisamment de fer, selon l'histoire et Stang. Les garçons, cependant, ont également besoin de fer pour alimenter la masse musculaire accrue et parce que leur volume sanguin augmente à mesure qu'ils grandissent. Les garçons ont besoin de 11 milligrammes de fer par jour. Les adolescents issus de familles à faible revenu sont particulièrement à risque d'obtenir des nutriments inadéquats tels que le fer, le calcium et le zinc, selon la publication de l'AAP.

graisses saines

Bien que riches en matières grasses régimes alimentaires - en particulier en combinaison avec l'excès de sucre - peuvent créer des problèmes avec l'obésité, les adolescents ne devraient pas réduire les graisses saines, selon pédiatre William Sears. Le développement du cerveau continue à l'adolescence, le cerveau continue à faire des connexions neurologiques et couvrir les nerfs avec la myéline, une couche cireuse spécial qui rend les voies nerveuses plus efficace. cerveaux adolescents ont besoin gras oméga-3 et l'acide oléique pour produire de la myéline, et Sears note que tandis que les adolescents peuvent manger des graisses saturées ou hydrogénées, ils ont tendance à lésiner sur la qualité Oemga-3 graisses trouvés dans des sources telles que le saumon. Les adolescents sont aussi plus susceptibles de manger des frites que les aliments riches en acide oléique, une autre matière grasse saine trouvée dans trouve dans l'huile d'olive, les amandes, les noix de pécan, noix de macadamia, les arachides et les avocats.