Bien que certains enfants sont intolérants au lactose de la naissance - le plus souvent en raison de problèmes génétiques - cette condition est plus susceptible de se développer comme les enfants vieillissent. Une enzyme dans l'intestin petite appelée lactase diminue progressivement à mesure que les gens vieillissent, ce qui peut causer des symptômes d'intolérance au lactose chez les adolescents qui ont pu boire du lait et manger du fromage dans leurs jeunes années.
Lactose et lactase
La lactase est l'enzyme qui décompose un sucre appelé lactose, présent dans le lait et autres produits laitiers. Sans lactase adéquate dans l'intestin, les sucres lactose non digérées sont assis dans l'intestin et, finalement, commencent à se décomposer en raison de l'action des bactéries, ce qui provoque beaucoup d'effets indésirables tels que des crampes, de la diarrhée et de gaz. L'intolérance au lactose peut avoir une composante génétique. adolescents asiatiques et amérindiennes sont presque toujours une intolérance au lactose, et TeensHealth rapporte que jusqu'à 80 pour cent des adolescents afro-américains et hispaniques américains ont également ce problème.
Le calcium et la masse osseuse
L'une des principales préoccupations avec l'intolérance au lactose est que l'adolescent se développe la masse osseuse, elle aura besoin pour le reste de sa vie. La carence en calcium pendant les années de l'adolescence peut causer l'ostéoporose à l'âge mûr. Les adolescents ont besoin d'au moins 1300 milligrammes de calcium par jour, et de nombreux adolescents ont tendance à avoir des régimes qui sont déficients en calcium, même quand ils ne sont pas une intolérance au lactose, selon l'Institut national de la santé infantile et le développement. Les adolescents qui sont intolérants au lactose devraient continuer à manger des produits laitiers si possible, parce que la nécessité pour le calcium est si important.
Stratégies de nutrition
laits sans lactose et teneur réduite en lactose sont disponibles, et de nombreux aliments ont calcium ajouté. Lorsque les aliments avec les produits laitiers sont combinés avec des aliments non laitiers, ils peuvent être plus faciles à digérer. Le brocoli, les haricots, le tofu et les épinards contiennent du calcium, mais en quantités plus faibles que les produits laitiers, et il est plus difficile pour le corps de votre adolescent à absorber le calcium dans ces aliments. Votre adolescent pourrait essayer de tenir un journal alimentaire pour voir s'il y a certains aliments laitiers qu'elle peut tolérer. Fromage et le yaourt, par exemple, peut être plus facile pour elle de digérer.
Autres issues
Le NICHD rapporte que même les adolescents souffrant d'intolérance au lactose peuvent boire habituellement de 8 à 12 onces de lait, en particulier si elles ajoutent d'autres aliments comme les céréales ou un sandwich. Les adolescents peuvent passer par des phases où ils évitent certains aliments, mais un adolescent avec l'intolérance au lactose est plus susceptible de se plaindre que les aliments font d'elle malade ou mal à l'aise. Les médecins diagnostiquent une intolérance au lactose en fonction des symptômes de votre enfant et un examen physique. L'American Academy of Pediatrics signale que les adolescents souffrant d'intolérance au lactose ne sont généralement pas besoin d'un traitement, mais si vous avez des questions ou des préoccupations, parlez à votre médecin de famille ou un pédiatre.