Accueil brassage est un passe-temps avec des résultats que vous pouvez apprécier et de partager. Bien qu'il soit un peu plus difficile que de courir au magasin d'alcool pour une caisse de bière, le brassage maison vous permet de mettre votre tour personnel sur la libation traditionnelle. Que vous aimiez le miel ou le goût et l'odeur de pin, de faire votre propre bière est assez facile pour quiconque d'apprendre et suffisamment complexe pour vous d'être contesté et créatif. Voici comment démarrer sur votre maison de brassage passe-temps.
Instructions
1 Ramassez le livre d'un débutant sur le sujet pour vous familiariser avec les méthodes et l'équipement avant de vous investir dans le matériel nécessaire pour faire un lot. "The Joy of Home Brewing," par Charlie Papazian, est la bible de brassage maison et le matériau est présenté d'une manière très lisible.
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Trouver une brasserie magasin de la maison dans votre région. Apprendre à connaître le propriétaire est une autre façon d'en apprendre davantage sur le processus d'infusion. La plupart des entreprises de brassage maison sont détenues par des brasseurs enthousiastes, et ils aiment partager leurs connaissances avec un novice qui veut apprendre. Ceci est également votre bouée de sauvetage pour obtenir des fournitures et des conseils fraîches. Si vous ne pouvez pas trouver un local, vous trouverez beaucoup d'endroits en ligne pour commander vos fournitures, et il y a beaucoup de groupes de brassage maison pour bavarder avec sur Internet.
3 Obtenez votre équipement. Bien que le brassage maison ne sont pas extrêmement coûteux pour commencer, vous avez besoin du matériel spécifique. Votre magasin de brassage à domicile aura tout ce dont vous avez besoin, et d'offrir probablement un kit de démarrage. Un kit de démarrage comprendrait un pot de brassage pour votre poêle (comme une bouilloire grande cuisine), une bonbonne, siphons, liquides de désinfection, d'un thermomètre, hygromètre, goupillons et capsules de bouteilles, entre autres choses. 4 
Obtenez vos bouteilles. Vous pouvez obtenir de nouvelles bouteilles à votre magasin d'infusion, mais vous pouvez facilement obtenir des bouteilles d'occasion à partir de votre magasin d'alcools local. Tout ce que vous devez faire est de payer ce qu'ils obtiendraient pour le recyclage, et ils seront heureux main hors un cas ou deux bouteilles pour vous. Sanitizing est important, mais avec un bon nettoyage, ces bouteilles sont tout aussi bonnes que les nouveaux.
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Effectuez votre premier infusion avec un kit. Un novice peut se perdre avec des options lors de brassage sa première bière, afin de commencer avec un kit de démarrage de fabrication de bière avec tous les ingrédients dont vous aurez besoin. Vous pouvez choisir parmi ambres, stouts et ales pâles, et votre kit aurez toutes les céréales, le houblon et la levure dont vous aurez besoin pour votre première infusion. Keep it simple jusqu'à ce que vous obtenez à travers l'ensemble du processus une fois avant d'obtenir la fantaisie avec votre infusion.
Conseils et avertissements
- Vérifier et revérifier votre liste de matériel nécessaire avant de commencer le brassage de votre premier pot de bière. Vous ne voulez pas être à mi-chemin à travers quand vous réalisez que vous manquez quelque chose d'important.
- Ne pas obtenir des bouteilles désagréables. Bien que d'obtenir des bouteilles utilisées est parfaitement bien, demandez à votre magasin d'alcool commis pour sélectionner des bouteilles sans mégots de cigarettes et autres bits méchants inclus.