Comment faire un gâteau en couches Anniversaire

April 27

Comment faire un gâteau en couches Anniversaire


Faire un gâteau d'anniversaire au lieu d'acheter un de la boulangerie est un excellent moyen d'économiser de l'argent. Que vous utilisiez un mélange à gâteau acheté en magasin ou votre favori maison recette, cuisson et décorer un gâteau d'anniversaire en couches est similaire à la fabrication d'une seule couche de gâteau, avec quelques étapes supplémentaires.

Instructions

1 Préchauffer le four selon le mélange à gâteau ou instructions de la recette. Placez un moule à gâteau sur un morceau de papier parchemin, utilisez un crayon trace autour de la casserole et utiliser les ciseaux pour découper la forme du papier sulfurisé.

2 Préparez chaque moule à gâteau avec une fine couche de graisse, rappelez-vous aussi enduire les parois de la casserole. Fariner chaque moule graissé avec un saupoudrage de farine en mettant une pincée de farine dans la poêle et l'incliner jusqu'à ce que tout le raccourcissement est saupoudrée de farine. Poser le papier parchemin coupé dans le fond de la casserole.

3 Verser la moitié de la pâte à gâteau dans un moule à gâteau et le reste de la pâte dans l'autre. Tapoter légèrement la casserole sur le comptoir pour aider à éliminer les bulles dans la pâte.

4 Cuire au four pendant la durée du temps réalisé. Si vous oubliez de régler la minuterie, insérer un cure-dent dans le centre du gâteau après environ 25 à 30 minutes et si elle sort propre le gâteau est fait.

5 Retirer les gâteaux d'anniversaire du four et les laisser refroidir pendant au moins 15 minutes. Après les gâteaux ont refroidi, courir un couteau à beurre autour du bord du moule pour détacher le gâteau sur les côtés.

6 Placer une plaque sur le moule à gâteau et soigneusement tourner à l'envers. Tapoter doucement sur le fond du moule à gâteau si nécessaire pour libérer le gâteau de la casserole et sur la plaque. Retirez le papier sulfurisé.

7 Tournez chaque gâteau côté droit avec soin. Si le dessus du gâteau est inégale, utilisez le couteau dentelé et, en faisant attention de ne pas enlever trop de gâteau, tranche sur le dessus du gâteau pour le rendre niveau. Placez dans le congélateur jusqu'à ce que complètement refroidi avant de se givrer.

8 Appliquer le glaçage sur le dessus d'un gâteau à l'aide de la spatule. Placez délicatement le deuxième gâteau sur le dessus du gâteau givré, en veillant à aligner les côtés uniformément.

9 Givrer les côtés du gâteau et le sommet du gâteau. L'utilisation d'un glaçage et de la tuyauterie sac coordination, écrire joyeux anniversaire sur le dessus du gâteau et si désiré décorer avec des vermicelles ou des bonbons. Juste avant de servir, placer des bougies d'anniversaire sur le dessus du gâteau.

Conseils et avertissements

  • Plus le gâteau, on laisse refroidir, plus il y aura au gel.
  • Pour faire un gâteau à quatre couches avec remplissage, couper chaque gâteau horizontalement par le milieu et de mettre le glaçage ou de la gelée entre les couches avant de les empiler et le glaçage.