Le triangle de la santé (ou pyramide) est un graphique triangulaire qui montre les aliments essentiels pour les humains. Chaque partie du triangle représente une partie de l'alimentation. Les protéines, les légumes, les glucides et les produits laitiers sont une partie du triangle de la santé. Ce sont des éléments essentiels de l'alimentation qui fournissent de l'énergie et la croissance des biomolécules utilisées par le corps. Connaître ces éléments de la diète aider les gens à comprendre la nécessité d'une alimentation saine.
Graisses et huiles
Les matières grasses et les huiles doivent être consommés avec modération. Les matières grasses sont trouvés dans la viande rouge, les noix et les huiles de cuisson. Les gens devraient également éviter de manger des graisses solides comme le beurre et les fromages. Les graisses et les huiles ont des parties d'allocations plutôt que des recommandations de consommation nécessaires. Le montant alloué dans le régime alimentaire est par rapport à l'âge et le sexe de la personne. Le département américain de l'Agriculture recommande seulement 6 c. pour les hommes et 5 c. pour femme.
Laitier
Dairy comprend le lait et les fromages. Laitière fournit la vitamine D nécessaire à la croissance osseuse. Les produits laitiers contiennent également une grande quantité de matières grasses. Lors de l'achat du fromage, du yaourt ou du lait, il est important de trouver des marques qui offrent un contenu faible en gras. produits laitiers sans lactose sont également disponibles pour les personnes qui ont l'intolérance. Le département américain de l'Agriculture recommande deux tasses de lait pour les petits enfants et trois tasses de produits laitiers faibles en matières grasses pour les adultes.
Viandes et haricots
Meats fournissent des protéines essentielles pour la croissance musculaire et la réparation. La viande rouge est gras, et elle devrait être limitée dans le régime alimentaire. Les viandes maigres comme le poulet et le poisson fournissent des protéines et sont considérés comme plus sains en raison de la réduction des graisses. Le poisson contient également des oméga-3, des acides gras, qui sont recommandés pour un système cardiovasculaire sain. Secs les noix, les pois et les graines sont également une partie de ce groupe. La quantité quotidienne nécessaire dépend de l'âge et le sexe de la personne. Le département américain de l'Agriculture recommande 5 oz pour les femmes et 6 oz pour les hommes.
Fruit
Comme les plantes, les fruits sont une partie de l'alimentation qui vient dans beaucoup de choix et fournit plusieurs vitamines en bonne santé. Les agrumes comme les oranges et les citrons fournissent de la vitamine C, qui est un antioxydant qui combat le vieillissement et la dégradation du collagène. Les bienfaits des fruits peuvent être complétées par une multivitamine quotidienne. Le département américain de l'Agriculture recommande deux tasses pour les hommes et les femmes. Les jeunes enfants ont besoin d'environ une tasse de fruits tous les jours.
Céréales
Les grains entiers et les céréales raffinées sont la plus grande partie du triangle. Les grains entiers contiennent des fibres alimentaires qui nettoie le tube digestif du corps. Grains contiennent également de la vitamine B et de fer. Les grains raffinés sont produits des fabricants qui éliminent une partie de la teneur en grains pour une augmentation de la durée de vie. Le procédé élimine également les vitamines essentielles. De nombreux fabricants enrichissent le produit en ajoutant ces vitamines après raffinement. La quantité recommandée de grains consommés dépend de l'âge, le sexe et l'activité physique. Le département américain de l'Agriculture recommande que les gens mangent au moins 3 onces de grains entiers par jour.
Les légume
Les légumes sont les produits végétaux qui donnent corps vitamines essentielles et la teneur en minéraux dans l'alimentation. Les légumes sont nécessaires en quantités journalières élevées, mais ils ont aussi plusieurs sous-groupes et options. Par exemple, les légumes verts à feuilles sombres fournissent des composés anticancéreuses qui aident le corps à combattre les dommages aux cellules de la lumière et des agents cancérigènes UV. Le département américain de l'Agriculture recommande environ trois tasses de légumes pour les hommes et deux tasses par jour pour les femmes.