Les tout-petits sont notoirement les plus difficiles, et pour cette raison, ils ont parfois des problèmes pour obtenir suffisamment de fer alimentaire. Vous pouvez parfois prévenir ou corriger les niveaux de fer légèrement faible en présentant votre enfant avec des choix d'aliments riches en fer. Parce que la vitamine C est connu pour stimuler l'absorption du fer, envisager d'offrir à votre enfant un verre de jus d'orange avec des repas contenant ces aliments. Les enfants âgés entre 1 et 3 ont besoin d'environ 7 mg de fer par jour.
Viande et poisson
À moins que votre enfant est l'un des tout-petits rares prêts à manger du foie, le bœuf et la dinde sont vos meilleurs paris pour la viande riche en fer que votre enfant pourrait trouver acceptable. Celles-ci contiennent de 2 à 3 mg de fer par portion. Si votre enfant est capable de mâcher steak, envisager la cuisson d'un steak de boeuf maigre et le couper en petits morceaux bouchées. Vous pouvez également offrir la dinde en tranches. Fruits de mer peut aussi être une source de fer bon - essayez d'offrir des bâtonnets de poisson ou les huîtres panées (huîtres sont particulièrement riches en fer avec 4,5 mg de fer dans une portion). Les œufs sont une autre option si votre enfant aime des œufs durs - chaque oeuf contient environ 1 mg de fer.
Sources Fer naturel à base de plantes
Certains enfants n'aiment pas mâcher de la viande. Si votre enfant tombe dans cette catégorie, essayez d'offrir des haricots. La plupart des types de haricots en contiennent environ 4 à 5 grammes de fer par tasse, et de soja contiennent environ 9 grammes de fer dans une tasse. Si votre enfant est pas intéressé par les haricots lisses, écrasez les haricots dans une pâte et les transformer en trempette pour les croustilles de maïs cuites au four.
Parmi les légumes, la meilleure source de fer est d'épinards, de 1 à 3 grammes de fer par portion selon la façon dont il est préparé. Beaucoup de bambins trouveront la texture d'épinards cuits trop rebutant, mais certains peuvent manger des feuilles d'épinards frais.
Raisins contiennent 1,5 g de fer dans une tasse demi-portion, alors pensez à les ajouter à la céréale de votre enfant ou tout simplement comme collation. Black-mélasse est un autre pilier de longue date des parents concernés par l'apport en fer - votre enfant peut être disposé à simplement manger la mélasse directement à partir d'une cuillère pour un rapide 3,5 grammes de fer par cuillère à soupe.
Céréales enrichies de fer
En raison du problème de la carence en fer chez les tout-petits, de nombreux aliments préemballés tout-petits ont été fortifiés avec du fer. Si votre enfant mange des flocons d'avoine, une tasse de farine d'avoine enrichie de fer donnera à votre enfant de 10 mg de fer. Et si votre enfant n'aime pas la texture des céréales chauffées, vérifier l'allée des céréales dans votre épicerie locale pour diverses céréales sèches fortifiées. Certaines marques sont enrichis de telle sorte que chaque portion offre l'ensemble des adultes recommandé les niveaux quotidiens de vitamines et de minéraux, y compris le fer, offrant ainsi à votre enfant une plus petite partie de ces céréales peut être un moyen rapide et facile d'assurer l'apport en fer.