L'Afrique est en second lieu seulement à l'Asie dans sa dépendance, par habitant, sur les poissons comme source principale de protéines. La demande de poisson a augmenté au-delà des niveaux de production en Afrique en raison de la croissance de la population au cours des 40 dernières années. Récemment, il y a eu un intérêt accru dans la pisciculture de polyculture comme un moyen d'augmenter la production et répondre à la demande ainsi que de fournir une source durable de revenus pour les agriculteurs africains. Plusieurs espèces de poissons sont adaptés à l'environnement africain pour la pisciculture de polyculture.
Histoire
Les puissances coloniales dans le milieu du 20e siècle ont vu la promesse considérable dans les pratiques d'aquaculture en Afrique. Ils ont investi de grandes quantités de la technologie et de l'argent dans la création d'infrastructures à petite échelle pour l'aquaculture. Bien que jamais une industrie orientée vers l'exportation, l'aquaculture a été développé en Afrique en tant que moyen de parvenir à la sécurité alimentaire et de fournir un moyen de subsistance pour les agriculteurs dans les zones rurales. Polyculture aquaculture est la méthode la plus forte croissance de la production de viande dans le monde, selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO), bien que la production en Afrique a pris du retard et n'a pas approché son potentiel.
Définition
La pisciculture en polyculture est la pratique de maximiser le potentiel écologique d'un environnement de l'étang en stockant les poissons qui ne sont pas en concurrence avec l'autre sur la nourriture. Dans certains cas, les déchets provenant d'une espèce peut être une entrée pour la croissance de l'alimentation pour un autre. Si approvisionné en nombre et des rapports appropriés par rapport à la taille de l'étang, plusieurs espèces de poissons dans le même étang peuvent réellement produire un plus grand volume de chaque type de poisson par rapport aux étangs d'une seule espèce, selon les chercheurs de la FAO.
Importance
La sécurité alimentaire, selon la FAO, est le droit pour chaque personne d'avoir accès à des aliments nutritifs en quantité suffisante pour une vie saine. En outre, il y a trois dimensions à la sécurité alimentaire: l'accès, la disponibilité et la stabilité. méthodes de l'aquaculture de polyculture peuvent aider à assurer la sécurité alimentaire pour de nombreuses communautés rurales en Afrique. En rendant l'aquaculture plus productive, polyculture augmente à la fois la nourriture disponible pour les communautés rurales et fournit une source de revenus pour les agriculteurs (qui peuvent à leur tour être utilisés pour acheter d'autres aliments).
Espèce commune
Selon les chercheurs, les mélanges les plus productifs des populations de poissons en Afrique combinent les espèces de tilapia indigènes avec le Dentranchante poisson-chat africain dans les étangs de la ferme. D'autres mélanges productifs sont la carpe fond d'alimentation (à l'origine importés d'Europe) avec le tilapia.
10 Nations africains les plus productifs
Selon les statistiques de la FAO, l'Egypte est le plus grand producteur en Afrique, suivie par le Nigeria, Madagascar, Tanzanie, Zambie, Afrique du Sud, le Maroc, la Tunisie, la Côte d'Ivoire et le Soudan.