Liste des WIC Foods

September 10

Liste des WIC Foods


WIC, ou les femmes, les nourrissons et les enfants, est un programme fédéral qui offre des subventions pour chaque Etat. Ces subventions sont utilisées pour fournir des femmes et des enfants à faible revenu avec de la nourriture supplémentaire, des conseils nutritionnels et des références de soins de santé. Bien que chaque État offre de légères différences dans ce qu'ils offrent, le département américain de l'Agriculture a établi des exigences fédérales pour les aliments WIC admissibles.

Bébé Formule et de l'Alimentation

WIC fournit des préparations pour nourrissons et les aliments pour les nourrissons et les tout-petits. Cela comprend la formule nutritionnellement complet sous forme de poudre, de liquide concentré et variétés prêtes à l'alimentation animale. Il comprend également des céréales pour bébés secs, fruits aliments pour bébés sans sucres ajoutés, les amidons ou le sel et les aliments pour bébé de la viande comme un seul ingrédient avec le bouillon ou la sauce ajoutée.

Céréales de petit déjeuner et du pain

WIC permet aux femmes et aux enfants d'obtenir des céréales chaudes et froides. Cela inclut des céréales sèches, des flocons d'avoine, du gruau ou de la crème de blé. Les directives de l'USDA dictent que les céréales WIC doit avoir 28 mg de fer pour 100 g de céréales sèches, moins de 21,2 g de saccharose et d'autres sucres par 100 g de céréales sèches et il doit être entier au moins 51 pour cent de grains et être faible en gras saturés graisse.

Le pain est également complété le programme WIC. Pain doit être entier au moins 51 pour cent de grains et d'utiliser le blé entier comme premier ingrédient. Il doit également être faible en gras saturés. De blé entier ou de grains entiers pains, petits pains ou petits pains et du pain fabriqué à partir de riz brun, le boulgour, farine d'avoine et d'orge à grains entiers, sans sucres ajoutés, les graisses, les huiles ou le sel sont inclus sur la liste des aliments WIC approuvés. De maïs et de blé entier tortillas sont également acceptables.

Jus et lait

suppléments WIC boissons comme le lait et le jus. Fruit ou jus de légumes qui est frais, simple plateau de force stable, à partir de concentré, surgelés ou en conserve sont tous acceptables. Le jus doit être non sucré, pasteurisée et avoir un minimum de 30 mg de vitamine C par 100 ml de jus. Les boissons aux fruits, mélanges en poudre et de la soude ne sont pas autorisés.

WIC fournit aussi du lait aux participants. Cela inclut l'ensemble, faible en gras, faible en gras et le lait écrémé vache, babeurre de culture, du lait teneur réduite en lactose ou sans lactose, sec ou le lait évaporé, le lait plateau stable, le lait acidifié et le lait qui est aromatisé ou non aromatisée. Le lait doit être pasteurisé, avoir un minimum de 400 UI de vitamine D par litre et 2.000 UI de vitamine A par litre.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes sont complétés sur WIC. Frais, surgelés et en conserve des produits, entiers ou découpés, sans addition de sucre, de graisse ou de l'huile est acceptable. Pommes de terre blanches ne sont pas autorisés.

Les œufs et le fromage

Les œufs et le fromage sont complétés sur WIC. fromages approuvés comprennent pasteurisés américaine, brique, cheddar, Colby, Monterey Jack, mozzarella, muenster, provolone et suisse. Toute variété de ces fromages est autorisée.

Toute taille des œufs blancs ou bruns, mélange d'œufs séchés et les œufs entiers liquides pasteurisés sont approuvés pour WIC.

Soy et tofu

WIC approuve les boissons aromatisées et non aromatisées soja qui ont 276 mg de calcium, 8 g de protéines, 500 UI de vitamine A, 100 UI de vitamine D, 24 mg de magnésium, 222 mg de phosphore, 349 mg de potassium, 0,44 mg de riboflavine et de 1,1 mcg de vitamine B12 par tasse. Ils permettent également de tofu de calcium-set sans ajout de matières grasses, le sucre, le sodium ou les huiles.

Les haricots et le beurre d'arachide

Les haricots et le beurre d'arachide sont également fournis aux participants WIC. le beurre d'arachide non salé ou salé qui est crémeux ou chunky, régulier ou faible en gras est autorisé. Les matures haricots secs, les pois ou les lentilles dans la boîte ou l'emballage sec sont également autorisés. Ils ne peuvent pas avoir de la viande, l'huile, le sucre ou le sodium ajouté.

Poisson en boite

WIC donne aux participants les conserves de poisson. Le thon pâle, les sardines, le saumon et le maquereau sont autorisés. Ils peuvent être emballés dans les deux l'eau ou l'huile et avoir des os et / ou de la peau.