Parfois, un bon repas avec le vin blanc droit est juste la chose pour faire de votre pop soir. Les vins blancs sont disponibles dans une gamme de saveurs et sont définies par leur couleur de la lumière, le goût et le corps. Le vin blanc est produit partout dans le monde, y compris l'Italie, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis, en Australie et en France. Les vins issus du cépage Chardonnay en France sont parmi les plus célèbres des blancs. Choisir le vin blanc pour vous dépend de ce que les plats que vous préparez, entre autres considérations.
Instructions
1 Décidez de ce que les aliments que vous allez servir pour un événement spécial ou d'une fête, ou tout simplement pour un repas de famille ou un dîner pour deux. Différents vins vont avec différents types d'aliments, et trouver le bon jumelage compliments le goût de la nourriture et le vin.
2 Décidez combien vous voulez dépenser sur une bouteille de blanc. Une bouteille de vin blanc décent, mais peu coûteux va être autour de $ 8 $ 10. Regardez aussi pour l'année la plus récente au moment de choisir une bouteille de vin. Contrairement rouge, vin blanc n'améliore généralement pas avec l'âge.
3 Essayez plus léger corsé, le vin non boisé, sec pour les poissons, les crustacés, le porc, le veau, le gibier à plumes, la nourriture chinoise ou thaïlandaise, comme Rieslings allemands secs ou des vins blancs italiens comme le Pinot Grigio et Soave. A Chablis ou blanc vin de Bordeaux fonctionnera également. Porc, veau et crustacés peuvent être jumelés avec boisé, plus corsé, vin blanc sec comme la Californie et chardonnays australiens, la plupart des vins de Pouilly-Fuissé et certains California Sauvignon Blancs.
4 Choisissez fruités, des vins plus doux pour les plats de poulet, poisson fumé, des plats de crème légers et currys légers. Ces vins travaillent également avec des fruits de mer et des plats asiatiques. Essayez les vins de Californie bon marché, États-Unis Rieslings, la plupart des rieslings ou Chardonnays allemands.
5 Utilisez, corsé, vin blanc unoaked sec avec des plats végétariens, des saucisses épicées ou du poisson. Essayez aussi blancs autrichiens, la Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc, vins d'Alsace et de l'Oregon Pinot Gris.
6 Utilisez accords mets et vins guides en ligne pour plus d'idées et d'informations. Rappelez-vous que le vin blanc est meilleur servi frais.
Conseils et avertissements
- prix des vins peut varier d'un détaillant à, assurez-vous donc d'explorer toutes vos options avant de choisir une bouteille.
- Les vins blancs avec une couleur jaune foncée peut signifier un tel vin a été surexposé à la chaleur.