Initialement développé comme un stock de nourriture dans les montagnes des Andes d'Amérique du Sud, le tubercule de racine est un aliment de base comestible dans une grande partie du monde moderne. Outre sa valeur nutritive, la pomme de terre a trouvé une utilisation limitée au sein de la communauté scientifique. Également une certaine importance mineure, est l'utilisation de la pomme de terre crue sous forme de pommade externe pour les brûlures et les verrues.
Agar scientifique
L'une des utilisations scientifiques les plus simples de la pomme de terre, consiste à découper une tranche à partir du tubercule cru et l'utiliser pour cultiver divers micro-organismes tels que les bactéries et les champignons. Ces organismes se développent sur la haute teneur en amidon qui se produit naturellement dans le tubercule cru. En fait, le bon déroulement de la préparation et la stérilisation de la tranche de pomme de terre est de le placer dans un autoclave pendant un court laps de temps avant que la culture est ajoutée à la surface de la tranche de pomme de terre.
La gélose pomme de terre dextrose
Agar est une substance gélatineuse à base d'algues. Non seulement il est utilisé dans les produits alimentaires, mais est aussi l'ingrédient de base pour la gélose scientifique, qui après avoir été stérilisé, fait pour une surface de croissance très convenable pour les champignons, les bactéries de levure. dextrose agar de pomme de terre ou un PDA est créé en combinant l'agar-agar, le dextrose sous forme de sirop de maïs avec pommes de terre cuites. Le mélange ainsi obtenu est largement utilisée par de nombreux laboratoires scientifiques et médicaux.
usine d'engrais
En raison de sa teneur élevée en potassium, pommes de terre crues font un excellent engrais qui peut être placé à droite dans le sol avec un jeune plant ou la transplantation. Pour plus de commodité, le légume doit tout d'abord être coupée ou découpée en petits morceaux. Au fil du temps, comme les morceaux de pommes de terre enterrées se décomposent, le potassium est libéré dans le sol et absorbés par le système radiculaire de la plante en croissance. Géraniums sont un type de plante cultivée qui tire beaucoup de nourriture de l'addition des morceaux crus de pommes de terre dans le sol.
Expériences de batterie
Une batterie très grossière peut être réalisée en insérant une pièce de métal fer et du cuivre dans son ensemble, la pomme de terre crue. Pas beaucoup de l'électricité est produite, mais l'expérience simple fait d'aider les élèves scientifiques à mieux comprendre les principes d'une batterie électrique. Pour le métal, utilisez un clou en acier et un brin court 12 ou de calibre 14 de fil de cuivre, où toute l'isolation a été supprimé. Appliquer un morceau de papier de verre ou de toile émeri à briller les deux pièces de métal, puis les insérer dans la pomme de terre d'environ 1 pouce d'intervalle. Enfin, connectez un voltmètre pour les deux pièces de métal, dépassant de la pomme de terre en plaçant le fil rouge positif au brin de cuivre et le fil noir négatif sur l'ongle. Tourner le voltmètre et le courant devrait enregistrer autant un volt de l'électricité.