Comment faire du savon en chimie

June 1

Comment faire du savon en chimie


De nombreux instructeurs de chimie comprennent la fabrication de savon dans leur répertoire des expériences de chimie, car il implique de nombreux principes chimiques tels que la saponification des graisses et des forces interactives entre les molécules. Les huiles végétales et d'olive contiennent des composés connus sous le nom triacylglycérols, qui consistent en glycérol combiné avec des acides gras. La réaction de triacylglycérols avec une base forte, comme l'hydroxyde de sodium, conduit à une saponification, au cours de laquelle le glycérol et acides gras séparés et les acides convertir en sels. Lorsque laisse se solidifier, le glycérol et les sels forment du savon. Bien que les graisses solides, tels que le saindoux ou de graisse végétale, peut être utilisé pour préparer le savon, l'utilisation d'huile d'olive élimine l'étape consistant à dissoudre la graisse dans l'alcool, ce qui raccourcit la procédure à la fois et élimine un risque pour la sécurité nécessaire.

Instructions

1 Préparer 12 mL d'environ 7 M (moles par litre) de solution d'hydroxyde de sodium en pesant 3,4 g de pastilles d'hydroxyde de sodium. Mesurer 12 ml d'eau dans une éprouvette graduée et de combiner l'eau et de l'hydroxyde de sodium dans un bêcher de 50 ml. Les pellets devraient se dissoudre facilement quand tourbillonné doucement.

2 Placer environ 30 ml d'huile d'olive dans un bêcher de 150 ml. Ajouter 12 ml de solution d'hydroxyde de sodium à l'huile d'olive par incréments de 1 ml toutes les minutes, tout en agitant constamment le mélange avec un bâton de Popsicle. Continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

3 Ajouter 1 goutte de colorant alimentaire, si désiré, et continuez de remuer jusqu'à obtenir une consistance pâteuse.

4 Transférer le mélange dans une petite tasse de boisson en plastique et laisser le mélange durcir pendant une semaine.