Margaritas sont généralement servis congelés ou sur les rochers et peuvent être mélangés avec une variété de fruits et d'autres ingrédients pour créer des boissons sucrées, rafraîchissantes et uniques. Cependant, la margarita traditionnelle servie sur la glace et fait avec du jus de citron vert fraîchement pressé est une option classique que tout le monde appréciera.
Instructions
1 Mélanger la tequila et triple sec dans un grand pichet.
2 Extraire le jus de limes en comprimant un demi-citron vert dans une main et le positionnement de votre autre main juste en dessous pour attraper les graines. Assurez-vous que vos doigts sont séparés suffisamment pour permettre le jus de couler à travers dans le pichet ci-dessous. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes manuel ou électrique.
3 Ajouter le jus de citron fraîchement pressé et 2 c. de sucre au lanceur.
4 Incorporer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
5 Ajouter de la glace pilée au lanceur pour compléter le mélange de margarita.
6 Mélanger le sel avec 2 c. de sucre dans un bol.
7 Mouiller le rebord de chaque verre servant à l'aide d'un coin de la chaux.
8 Tenir chaque verre à l'envers et plonger dans le mélange de sucre pour enrober les jantes avec le sucre et le sel. Assurez-vous que le rebord de chaque verre est uniformément recouvert d'assurer que vos invités reçoivent un petit goût à chaque gorgée.
9 Verser margaritas dans les verres de sel cerclées et garnir chacun avec un quartier de lime avant de servir.
Conseils et avertissements
- Cette recette donne six margaritas de chaux fraîchement pressés. Double ou triple la recette au moment de servir une plus grande partie.
- Faire la variété congelée de cette boisson en ajoutant les ingrédients dans un mélangeur qui est d'environ trois quarts de la glace. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et servir dans les verres bordés.
- Bien que le verre de sel cerclées est une option servant à la plupart des margaritas, le mélange sucre-sel en vedette avec cette recette est un complément parfait pour le jus de lime fraîchement pressé et est recommandée comme norme au moment de servir cette boisson.
- Lors de l'achat limes, chercher des fruits avec une coloration vert en bonne santé. imperfections petites de la peau sont d'accord, mais il faut éviter les limes avec de grandes taches. A la chaux doit être ferme, mais céder à la pression de la main.
- Servir les margaritas immédiatement après avoir ajouté la glace. Si vous laissez le lanceur asseoir, la glace va fondre et diluer les margaritas.