En utilisant une technique de tuyauterie de base et une ronde ou la pointe d'écriture, vous pouvez faire des dessins complexes à utiliser sur les gâteaux et les biscuits. Ces dessins peuvent être faites à l'avance, ce qui accélère le processus lors de grands projets complexes tels que les gâteaux de mariage multi-niveaux. Les conceptions peuvent être imprimés sur l'ordinateur ou dessinées à la main, puis transférés à la glace royale sur le dessus du gâteau.
Instructions
1 Dessinez la conception que vous souhaitez mettre sur le gâteau ou des biscuits sur la face arrière d'une feuille de cire ou de papier parchemin avec un marqueur permanent. Wax et papier parchemin sont voir-à travers partiellement comme du papier calque, ce qui permet de tracer un dessin à partir d'un livre ou d'impression si vous le souhaitez.
2 Remplissez un sac de givrage de 10 pouces avec un glaçage à la crème royale dans la couleur de votre choix. Fixez le petit rond ou la pointe d'écriture.
3 Tracez la conception que vous avez dessiné sur le dos de votre papier sur la face avant du papier avec le glaçage.
4 Laisser le glaçage royal de sécher. La surface extérieure de la cerise aura une croûte dure.
5 Retournez le papier et appuyez sur un gâteau fraîchement glacé ou cookie.
6 Soulevez doucement loin le papier en laissant la tuyauterie glacée sur le gâteau.
Conseils et avertissements
- Il est important que le papier que vous utilisez soit un papier greaseless donc la cerise sera facilement se libérer du papier plus tard dans le processus.