Un parent féculent de la banane, mais pas aussi doux, le plantain meilleur goût quand il est cuit et préparé au lieu de manger frais. Une façon de le consommer est de faire chips de plantain à la maison. chips de plantain sont collations alternatives saines aux croustilles et des bonbons. Vous pouvez également personnaliser chips de plantain maison avec différents assaisonnements.
Instructions
1 Peler une banane plantain et le découper en fines rondelles. Faire de chaque tranche aussi mince que possible de sorte qu'il devient facilement une puce.
2 Vaporiser la surface d'une plaque de cuisson avec un spray antiadhésif. Mettez les disques de plantain tranchés sur la feuille, en veillant à ne touche une autre. Si vous le souhaitez, saupoudrer un peu de cassonade et de cannelle sur les puces à ajouter aromatisant.
3 Cuire les tranches de plantain à 450 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes de chaque côté. Ce sèche et chips les disques de plantain pour créer chips de plantain maison.
4 Retirer la plaque de cuisson du four et laisser les chips de plantain sécher à l'air sur le plateau jusqu'à ce qu'ils soient à la température ambiante.
Conseils et avertissements
- Mangez les chips de plantain comme ils sont, ou les tremper dans un pansement ou un creux de votre choix pour égayer la saveur.