la viande de caille est une délicatesse qui domina pendant les périodes de vacances. la viande de caille peut coûter cher, de sorte que beaucoup de gens choisissent d'élever leur propre caille. Raising caille peut être difficile, surtout si vous commencez à partir d'œufs fécondés. Les œufs doivent être maintenus dans des conditions spécifiques pour survivre. Une fois qu'ils ont atteint l'âge adulte, vous pouvez choisir de reproduire une partie de votre troupeau au lieu d'utiliser chacun d'entre eux pour la viande afin d'éviter d'avoir à recommencer à partir d'oeufs.
Instructions
1 Mettez tous vos cailles adultes dans des enclos de caille. Les stylos de caille devraient être construites sur le terrain pour encourager les cailles à picorer, quelque chose qu'ils font instinctivement. Saupoudrer un peu de nourriture sur le sol. La majorité de la nourriture doit être dans un bol alimentaire le long de l'eau dans chaque enclos. Vous devez commencer avec au moins une caille mâle et deux femelles Cailles. Chaque femelle a le potentiel de mettre environ 50 œufs pendant la saison de ponte. Mais, comme tout animal, plus la population, plus l'augmentation de la population lorsque les œufs éclosent.
2 Mettez tous les poussins qui ne sont pas acclimatés à la météo dans une éleveuse qui a la nourriture, l'eau et la literie molle. Mettez les lampes de chaleur autour de l'éleveuse pour maintenir une température constante de pas plus de 100 degrés Fahrenheit, et pas inférieure à 70 degrés Fahrenheit. Maintenir l'humidité à 80 pour cent. Parlez avec le propriétaire précédent des poussins pour savoir quel climat ils sont habitués.
3 Gardez les oeufs dans un incubateur avec un rotateur d'oeuf automatique. Si vous ne disposez pas d'un rotateur d'œuf intégré, tourner les oeufs une fois par jour à 30 degrés. Certaines races de caille peut prendre environ un mois à éclore. Vérifiez les aires de nidification dans vos stylos de caille tous les jours au cours du printemps et de l'été pour obtenir tous les œufs. Normalement, les poules de caille qui sont gardés en captivité ne vont pas rester sur leurs œufs, mais si elles le font, laissez-les reposer.
4 Gardez au moins deux cailles ensemble afin qu'ils puissent garder au chaud dans chaque enclos de caille. Mais, si vous choisissez de garder beaucoup de caille dans un stylo, qui est tout à fait acceptable, si vous ne les surchargez pas. Étant donné que certaines espèces de cailles sont connus pour être anthropophage, le surpeuplement peut avoir des conséquences dramatiques. Continuer prendre soin de la caille jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge adulte en se nourrissant et les arroser sur une base quotidienne et en traitant les cailles pour les vers et autres parasites mensuels. Vous pouvez choisir de couper les ailes ou non.
5 Slaughter et nettoyer la caille après qu'ils atteignent l'âge adulte. Il y a plusieurs façons d'abattre la caille, y compris en prenant la caille dans une maison d'abattage si vous ne souhaitez pas faire vous-même, l'électrocution, et couper les têtes. Bien sûr, si vous ne le vous-même l'abattage, vous devez les nettoyer ainsi.
Conseils et avertissements
- Vous devrez peut-être permis d'élever et de tuer les cailles, surtout si vous avez l'intention de vendre ou de distribuer la viande de caille. Vérifiez auprès de votre section locale de la Food and Drug Administration avant l'abattage de votre caille. Si vous êtes débutant élevage votre propre caille, choisir une espèce de caille qui est relativement peu d'entretien, tels que Chukar caille. Ce sont les cailles hardy qui peuvent adapter à des températures extrêmes aussi longtemps qu'ils ont d'autres caille Covey with.You peut acheter de la nourriture de caille dans les magasins pour animaux de compagnie et en ligne, ainsi que dans les magasins d'alimentation.
- La vente ou la distribution de la viande de caille sans permis peut entraîner de lourdes amendes et / ou à l'incarcération.