Il peut être difficile d'amener les jeunes enfants à manger sain. La plupart des légumes les plus sains qui sont riches en fibres et en vitamines ont aussi des saveurs piquantes, les goûts que beaucoup d'adultes aiment et enfants beaucoup détestent. Cette recette facile pour frire frit brocoli et le chou-fleur est beaucoup plus sain que soit frites ou chips - et le meilleur de tous, vos enfants aiment. Cela fera assez de pâte pendant 15 à 20 bouchées.
Instructions
1 Mélanger 3/4 tasse de farine, 3/4 tasse de lait et 1 œuf dans un bol à mélanger.
2 Couper le brocoli et de chou - fleur en morceaux de taille de morsure. Toute une tête moyenne fera environ 30 à 40 pièces, de sorte que vous pouvez utiliser une demi-tête de faire un seul lot un jour, et sauver l'autre moitié pour un autre repas.
3 Incorporer les morceaux de chou - fleur et le brocoli dans la pâte. Assurez-vous que la pâte remplit tous les espaces entre les tiges de la fleur.
4 Faire chauffer un maximum de 2 pouces d'huile dans une casserole. Lorsque l'huile est assez chaude, baisse de la pâte trempée morceaux et laissez-les frire pendant environ cinq minutes, jusqu'à coloration dorée.
5 Sécher l'excès d' huile au large des morceaux avec une serviette en papier et servir chaud.