L'embauche d'un traiteur pour votre réception de mariage peut être extrêmement coûteux. En fonction du nombre d'invités que vous attendez et la complexité de votre menu désiré, les coûts peuvent facilement atteindre des milliers de dollars. Cet argent pourrait être mieux dépensé sur quelque chose de plus significatif, tel que votre lune de miel ou un acompte sur votre première maison. Dans l'intérêt d'économiser de l'argent, peuvent couples choisissent maintenant de répondre eux-mêmes leur mariage réceptions. Heureusement, il est tout à fait possible d'avoir un somptueux, la réception do-it-yourself sans dépenser une fortune.
Instructions
1 Faire des décisions importantes à l' avance. Vous aurez besoin de déterminer combien de personnes à inviter à la réception, ainsi que de définir un budget pour la nourriture et les fournitures.
2 Décidez quel genre de réception que vous voulez. Sera-ce un dîner assis formel, un buffet occasionnel ou un pique-nique de style familial? Le type de réception sera la grande influence sur le type de nourriture que vous servez.
3 Venez avec un menu. Vous pouvez consulter l'un des dizaines de livres de planification de mariage disponibles à votre librairie locale pour des idées, ou tout simplement utiliser votre propre créativité et préférences.
4 Décomposer les plats sur votre menu dans les ingrédients individuels. Ensuite, allez achats de comparaison de deux à trois différents magasins d'épicerie. Notez les prix de tout ce dont vous avez besoin dans chaque magasin, puis ajoutez le tout pour vous assurer que vous gardez dans votre budget. Faire les ajustements nécessaires.
5 Sollicitez de l' aide. Obtenez trois à cinq membres de la famille ou des amis qui souhaitent se mettre d'accord pour vous aider avec les courses, la cuisine et la décoration. Vous ne pouvez pas le faire tout seul, après tout. Vous avez à se marier, aussi!
6 Utilisez votre propre porcelaine et de l' argenterie pour les dîners formels. Pour plus de réceptions occasionnels, acheter des assiettes en papier bon marché et des ustensiles en plastique dans de jolies couleurs ou des motifs.
7 Louer un hall d'événement avec sa propre cuisine pour votre réception. De cette façon, la nourriture peut être préparé sur place, de sorte qu'il est à son plus frais quand la réception commence. Si cela est possible, prendre des dispositions pour faire cuire la nourriture à la maison de la personne qui vit le plus proche du lieu où la réception aura lieu.
8 Démarrer la cuisson au moins 2 à 3 heures avant le mariage commence. Cela devrait vous donner suffisamment de temps pour préparer la nourriture, réglez-le pour la réception et vous habiller pour le mariage.
Conseils et avertissements
- Se rendre compte que d'une réception de mariage n'a pas à être de fantaisie d'être mémorable. La réception est une fête pour célébrer votre union avec votre compagnon. Il est aussi une occasion pour vous de visiter avec vos invités. Un barbecue, un souper spaghetti ou même une simple sélection d'entrées est assez souvent pour garder la plupart des clients heureux.
- Si vous connaissez des végétariens qui prévoient de venir à votre mariage, prévoyez d'avoir un plat à base de légumes ou deux qui ils peuvent profiter.
- Si vous allez faire des folies sur un produit alimentaire, faire le gâteau. Beaucoup de couples qui répondent à leurs propres réceptions de mariage continuent d'acheter des gâteaux de fantaisie de boulangeries professionnelles. Toutefois, si vous ou vos amis avez de bonnes compétences de cuisson, faire votre propre gâteau est parfaitement acceptable.