La conception du four solaire de Kyoto a gagné son développeur, Jon Bohmer, le Financial Times Climate Change Challenge (lien ci-dessous). La conception simple combine l'utilisation de la lumière solaire directe et réfléchie ainsi que des méthodes d'isolation pour chauffer une chambre à des températures de cuisson. Cette conception est simple à répéter avec des ménages et des articles communs facilement disponibles à partir du magasin local de matériel. Les cuisiniers four résultant d'un procédé similaire à mijoteuses ou mijoteurs et est bien adapté à la cuisson du riz, les haricots ou les ragoûts.
Instructions
1 Ouvrez les rabats supérieurs de la boîte en carton plus grande et fixer une feuille d'aluminium (brillant côté vers le haut) sur les côtés intérieurs des volets en utilisant du ruban adhésif.
2 Retirez le couvercle ou les rabats de la boîte en carton plus petites et peindre l'intérieur de la boîte à haute température peinture noire (comme une peinture de gril). Laisser sécher complètement.
3 Placez la petite boîte dans la boîte plus grande et le siège pour donner le plus disponible même espacement autour de la boîte intérieure. Pack de votre matériau d'isolation entre les boîtes pour aider à garder la chaleur à l'intérieur de la boîte intérieure.
4 Poser le panneau transparent horizontalement sur la boîte plus grande ouverture; elle doit reposer sur la boîte intérieure et de fournir un joint lâche.
5 Placez les aliments humides et / ou de l'eau dans le pot en métal noir. Soulevez le panneau transparent et placez le pot à l'intérieur de la boîte intérieure. Abaisser le panneau clair.
6 Réglez le four solaire de Kyoto en plein soleil. Positionner les volets réfléchissants pour diriger le montant maximal de la lumière réfléchie dans le four. Utilisez du ruban adhésif pour fixer les rabats réfléchissants dans la meilleure configuration.
Conseils et avertissements
- L'intérieur de la plupart des fours solaires atteindra ou dépasser 200 degrés F. En conséquence, les aliments cuisent dans environ deux fois le temps qu'il faudrait pour faire cuire dans un four conventionnel.
- Contrairement à la cuisson du pot four ou crock, la nourriture solaire cuit rarement besoin en remuant pour éviter de brûler la nourriture.