Lorsque l'anniversaire de votre enfant roule ou lorsque votre enfant est invité à une fête d'anniversaire, vous devez vous préparer pour les friandises d'anniversaire inévitables qui tenteront votre enfant. Les tout-petits seront ravis pour le moment, mais les parents seront moins excités quand ils voient leur enfant fondre plus tard de la perfusion de la malbouffe. Évitez les catastrophes de fête d'anniversaire en créant des petits gâteaux plus simples et plus sains pour les tout-petits pour votre prochaine fête.
Quel est sain pour vous?
Les parents auront des idées différentes sur ce qu'est un petit gâteau en bonne santé est à leur famille. Certains parents veulent éliminer totalement le sucre, certains souhaitent éviter les produits laitiers à tout prix, et d'autres peuvent refuser d'incorporer la farine blanche ou de colorant alimentaire dans le gâteau de leur enfant en bas âge. Demandez au Dr Sears recommande de lire les étiquettes des aliments pour être certain que vous savez ce qui se passe dans la nourriture de votre enfant, surtout si vous achetez des petits gâteaux pré-faites, glaçage ou garniture. Sinon, même les petits gâteaux commercialisés en bonne santé peuvent avoir de mauvaises surprises. Le meilleur pari lors de la recherche pour les petits gâteaux en bonne santé est de faire votre propre afin que vous pouvez personnaliser la liste des ingrédients pour vos besoins.
Base
Une recette régulière de petit gâteau appelle à beaucoup de sucre, le beurre, la farine blanche et peut-être un peu de poudre de cacao. Réduire ou éliminer le sucre blanc dans une recette et ajouter la purée de banane ou une giclée de miel à la place. La texture sera certainement différent d'un petit gâteau typique, mais il sera toujours délicieux, et les tout-petits ne sont pas susceptibles de remarquer. Remplacez la farine blanche de blé entier ou de la farine d'avoine, et remplacer le beurre avec purée de banane ou de la compote de pommes - ou même l'huile de noix de coco. Ne pas remplacer les deux sucre et le beurre avec des fruits en purée dans le même temps, bien que, ou votre petit gâteau ne tiendra pas bien ensemble.
Glaçage
Le glaçage est partie préférée de la plupart des tout-petits, de sorte que vous voulez qu'il soit à la fois délicieux et un peu plus sain. Un glaçage typique de la crème au beurre est tout simplement une combinaison de beurre, de sucre en poudre et le lait. crème fouettée maison légèrement sucré fait une bonne alternative à la crème au beurre. Vous pouvez réduire considérablement la quantité de sucre, mais les tout-petits sera toujours aimer le goût et la texture. Vous pouvez également créer une crème fouettée succédané de lait de coco. Réfrigérer une boîte de riche en matière grasse du lait de coco, scoop au large de la partie de la crème solidifié, et le fouet dans un mélangeur ou avec une fourchette, édulcorant au goût et à l'utiliser pour le gel des petits gâteaux. Si vous souhaitez coller avec un glaçage traditionnel, vous pouvez aussi tout simplement utiliser seulement à 1/2 de la 1/4 quantité de glaçage utilisé dans une boulangerie pour maintenir la consommation de sucre au minimum.
Colorant alimentaire
Certains parents aiment faire preuve de créativité en faisant des petits gâteaux de leur enfant en bas âge, et le colorant alimentaire joue un rôle important dans la fabrication de gâteaux et glaçage regard amusant et fantaisie. Cependant, colorant alimentaire typique contient également un assortiment de produits chimiques qui peuvent avoir un effet sur votre ADN, et certains colorants alimentaires ont déjà été prouvé pour être cancérigène. Vous pouvez facilement acheter ou faire vos propres colorants alimentaires à partir de sources végétales naturelles, mais soyez averti que ces couleurs ne sont généralement pas aussi vives que les colorants alimentaires artificiels. poudre de betterave fait un joli rose, et les carottes et les épinards peuvent être cuits vers le bas pour faire orange et vert.
Toppings
Nappages comme arrose et glaçages de gel préemballés contiennent presque toujours des charges de colorant alimentaire, ainsi que le sirop de maïs à haute teneur en fructose et d'autres ingrédients que vous pourriez souhaiter éviter. Vous pouvez souvent acheter des décorations naturelles dans les magasins d'aliments naturels, mais des tranches de fruits simples peuvent faire une belle garniture. fraises Slice verticalement pour une belle forme de coeur pour finir votre petit gâteau, ou de la poussière en haut avec non sucré noix de coco râpée. Les tout-petits aiment le goût frais, et les adultes seront impressionnés par votre créativité et d'ingéniosité.