Un dîner-partage est une façon amusante de partager les fonctions de la préparation d'un repas de Thanksgiving. Si vous êtes l'hôte pour un repas-partage repas de Thanksgiving, vous ne devez pas vous soucier de faire toute la cuisine vous-même. Néanmoins, vous aurez toujours vos mains pleines. Planification et exécution d'un Thanksgiving potluck prend du temps et de préparation organisée.
Instructions
1 Choisissez l'emplacement. Une fois que vous connaissez le lieu, vous pouvez avoir une idée de combien de personnes peuvent être logées.
2 Décidez si vous serez responsable de la dinde. Si vous êtes l'hôte pour le repas-partage à votre maison, il sera probablement plus facile pour vous d'assumer cette responsabilité.
3 Obtenez un effectif provisoire à la fin Octobre ou début Novembre. (En fonction de la taille du repas-partage, vous pouvez le faire plus tôt.) Demandez aux invités qui indiquent qu'ils jouent pour assister à nommer deux à trois plats qu'ils seraient prêts à contribuer. Vous voudrez peut-être suggérer qu'ils envisagent de recruter une recette de spécialité de la famille, même si elle est un peu moins traditionnel. Que les clients soient créatifs. Puisque vous voulez avoir au moins deux à trois plats différents pour chaque partie du repas, il est bon d'offrir aux clients la variété.
4 Demandez à quelques participants, au lieu de préparer tous les plats, à faire des plans pour rester après le repas pour aider à nettoyer.
5 Assurez-vous qu'il existe plusieurs variétés de plats, pas seulement la dinde. Demandez à quelqu'un de préparer un jambon. Ou, en fonction de la taille de la foule, vous pourriez demander une autre personne pour préparer une dinde dans le cas où le vôtre est pas assez grand pour nourrir tout le monde. Même si votre dinde est assez grand pour nourrir tout le monde, il n'a jamais fait mal d'avoir deux personnes préparent une dinde dans le cas où l'on ne se tournent pas.
6 Assurez-vous d'inclure un plat végétarien. Vous pouvez demander à assister les végétariens à apporter des plats sans viande, car ils sont susceptibles de se familiariser avec les recettes. S'il y a d'autres personnes ayant des besoins alimentaires particuliers, les considérer aussi et planifier à l'avance pour répondre à leurs besoins.
7 Faire les catégories des parties du repas, comme les suivants: viandes, légumes, plats mijotés, pommes de terre, des boissons, des déserts. Assurez-vous que vous avez plusieurs personnes se sont inscrites pour chaque catégorie. De cette façon, si des clients annulent à la dernière minute, votre buffet de Thanksgiving ne sera pas manquer un plat clé. Vous pourriez avoir à demander aux invités de préparer un plat autre que celui pour lequel ils ont signé à l'origine. Cependant, il est généralement préférable de laisser les invités apportent les éléments qu'ils sont plus à l'aise préparation.
8 À l'approche de la date, de confirmer avec vos invités. Si quelqu'un annule, vous voudrez vous assurer que leurs plats affectés peuvent être remplacés si nécessaire.
Conseils et avertissements
- Assurez-vous que la table du buffet est accessible en douceur. Si possible, laisser un espace pour les lignes des deux côtés de la table.
- Planifiez pour nourrir plus que le nombre d'invités attendus. Il est préférable d'avoir trop de nourriture que pas assez.