Un projet parfait de l'éducation de la science pour les enfants tests conservateurs sont les plus efficaces pour prévenir la "pourriture des pommes." les pommes coupées seront immédiatement commencer à brunir en raison d'une réaction avec l'oxygène dans l'air, connu sous le nom d'oxydation. Cependant, divers agents de conservation peuvent empêcher cette réaction de se produire, laissant les pommes croquante et fraîche. Ceci est une leçon d'éducation idéal pour les enfants et donne un aperçu de la méthode scientifique.
Instructions
1 
Écrivez le nom des solutions de test sur des bandes de ruban adhésif et de mettre une bande sur chaque tasse. Remplir chaque tasse avec une quantité égale de sa solution marquée. Bandes et étiquettes des espaces sur le plateau avec les noms de chaque solution d'essai. Ceci est l'endroit où vous allez mettre les tranches de pomme à sécher.
2 
Couper une pomme en tranches relativement égales de taille. Déposez une tranche dans chaque tasse. Attendez une minute pour la solution à imprégner la tranche de pomme, puis retirez-le de la coupe. Placez chaque tranche en dessous de son point marqué sur le plateau à sécher. Démarrer la minuterie une fois que toutes les tranches ont été supprimées. Rappelez-vous d'inclure également un échantillon de contrôle, qui ne sera pas trempé dans une quelconque solution de conservation pour observer le brunissement normal.
3 Faire des observations sur la façon brune chaque tranche de pomme est d'environ tous les cinq minutes. Évaluer le niveau de brunissement sur une échelle de un à dix, l'enregistrement de chaque observation dans une table. Répétez cette étape pour deux à trois heures.
4 Évaluer les données enregistrées pour lesquelles conservateur le plus efficacement arrêté la pourriture des pommes. Considérez ce qui conservateur fonctionne le mieux à court terme et la préservation à long terme.
5 Répétez l'expérience une deuxième et une troisième fois et de comparer les résultats entre les trois essais. Former une conclusion sur laquelle conservateur est le plus efficace de ces données. Il est important de répéter une expérience pour former une conclusion crédible.
Conseils et avertissements
- Former une hypothèse sur laquelle l'agent de conservation permettra d'éviter le brunissement le meilleur avant l'expérience. Lorsque l'expérience est terminée, vous pouvez soit appuyer ou réfuter l'hypothèse avec les données enregistrées.
- Essayez différentes marques de pommes de comparer la façon dont elle affecte les résultats expérimentaux; le taux de teneur en eau dans une pomme peut jouer un rôle énorme dans le taux de pourriture des pommes.
- Couper les pommes pour l'expérience. Couper une pomme mal peut entraîner des blessures graves.
- Assurez-vous que les enfants ne boivent pas des agents de conservation ou de manger les pommes; ils sont pour l'expérience seulement.