Si vous avez déjà vu la boue envoler d'un pneu de filature ou utilisé une essoreuse à salade, vous avez vu la force centrifuge au travail. Centrifuge signifie voler loin du centre et cette force de rotation (imaginez la gravité tourné sur le côté) a été adapté pour des utilisations dans de nombreux domaines de la science et de l'industrie.
Qu'est-ce que la séparation centrifuge?
Gravité utilisé pour être la force pour séparer les sédiments d'une solution liquide. Le liquide se reposer pendant une période de temps, tandis que les solides décantés au fond du récipient. Il se fait différemment aujourd'hui. Une force circulaire rapide est créée par des moyens mécaniques dans une centrifugeuse. Cette force est utilisée pour séparer différentes combinaisons de liquides en général non-mixable, ou des liquides et des solides, contenus dans la centrifugeuse.
Applications Dans l'industrie laitière
L'industrie laitière est l'un des principaux utilisateurs de séparation centrifuge, l'utiliser pour séparer la crème du lait entier. Ce processus utilisé pour prendre la meilleure partie d'un jour à l'aide simple gravité pour faire le travail, laisser le stand de lait jusqu'à ce que la crème était sur le dessus et le lait sur le fond. Maintenant, il se fait plus rapidement et plus efficacement par centrifugation. Le procédé de centrifugation est également utilisée pour clarifier le lait en éliminant les impuretés avant que le liquide passe à travers le procédé de pasteurisation. D'autres utilisations sont à séparer la crème du lait écrémé, éliminer les bactéries et caillé séparé du lactosérum.
Séparation du sang
la séparation centrifuge est également utilisé dans le laboratoire médical. Une de ses utilisations principales est la séparation des cellules plasmatiques du sang, ainsi que l'élimination des impuretés.
La Centrifugeuse
Une centrifugeuse sépare les substances de densité et de masse différente en envoyant les éléments plus lourds loin de la plus légère. Certains de ses autres applications comprennent l'eau de séparation des solides, comme dans l'industrie minière. Ultracentrifugeuses peut séparer des substances au niveau moléculaire en utilisant des forces extrêmement élevées de gravité. La force centrifuge est également le principe de la formation de force G dans l'industrie spatiale, bien que rien ne se sépare dans ce cas.