L'acétate de sodium est un composé de sel incolore avec une variété d'utilisations, allant de la reconstitution des électrolytes dans certains types de médecine à la neutralisation de l'industrie décharge des acides minéraux. Peut-être l'utilisation la plus connue, cependant, est sa capacité à produire de la glace chaude instantanée. Pendant des années, les étudiants ont suivi cette méthode simple pour faire de la glace chaude instantanée pour impressionner leurs pairs et les enseignants dans les foires scientifiques et dans la salle de classe.
Instructions
1 Remplir une petite casserole avec de l'eau et porter à ébullition.
2 Ajouter une demi-tasse ou d'acétate de sodium à l'eau bouillante. L'acétate de sodium peut être acheté en ligne relativement bon marché, et plus de celui-ci que vous utilisez, le plus dense des cristaux sera quand ils forment dans la glace chaude.
3 On agite le mélange en permanence, ce qui permet de l'acétate de sodium pour dissoudre.
4 Verser le mélange liquide dans un verre à boire. Si une partie du mélange reste non dissous, laissez-le dans la casserole. Ne pas racler tout produit chimique restant dans la partie complètement dissoute du mélange. Il va ruiner le résultat souhaité.
5 Placez le verre contenant le mélange liquide dans un réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant plusieurs minutes.
6 Versez la solution (qui sera toujours sous forme liquide) à partir du verre dans un petit plateau une fois qu'il a refroidi. Tout type de bac va faire.
7 Touchez la solution liquide avec la pointe d'un doigt et montre qu'il transforme instantanément en glace. Les cristaux de glace chauds seront d'abord commencer à former où le bout de votre doigt rencontré la solution liquide. Ils vont rapidement se propager jusqu'à ce que le mélange entier se transforme en glace chaude instantanée.