Dans les films, les chimistes sont toujours à la recherche à des tubes ou des béchers de liquides colorés test. Les chimistes portent effectivement avec des gaz et des solides ainsi que des liquides, bien que la plupart des substances sont des liquides biologiques. Les gaz sont difficiles à contenir et solides sont difficiles à mélanger avec d'autres substances. Souvent, les liquides que les chimistes cherchent à des solutions - des mélanges de substances. Les solutions sont en fait plus compliqué que le sucre mélangé dans une tasse de café. En effet, certaines solutions liquides ne comportent pas du tout.
Instructions
1 Apprenez les termes avant de pouvoir espérer comprendre des solutions. Les solutions sont des mélanges de substances pour lesquelles une substance se désagrège et disparaît complètement dans une autre substance qui reste relativement inchangée. La substance qui se dissout est appelé le soluté et de la substance qui reste relativement inchangée est appelé le solvant.
2 Faire une distinction entre les solutions et mélanges. Si vous mettez le sucre dans l'eau, le sucre peut être faite à décomposer et à disparaître et l'eau semble inchangée. Le sucre est réparti uniformément partout.
3 Mettez du sable dans l'eau et il ne sera jamais mélanger, peu importe combien il est agité. Le fond du récipient contiendra beaucoup plus de sable que la partie supérieure du récipient. L'eau ainsi que le sable est un mélange, pas une solution.
4 Appliquer une forme d'énergie, tels que l'agitation ou de la chaleur pour rendre le soluté aller dans la solution. En règle générale, on peut dissoudre plus de soluté dans un solvant à une température élevée qu'à une température plus basse. Mettre plus de soluté dans une solution à une température élevée, puis l'abaissement de la température produit une viscosité élevée, liquide de gel appelé une solution super-saturée.
Conseils et avertissements
- Mettre une substance granulée dans un liquide est pas le seul moyen de faire une solution. La définition exacte d'une solution est l'endroit où une substance est absorbée par une autre. Si l'absorption ne se produit pas, il est un mélange et non pas une solution. Les gaz peuvent se dissoudre dans un liquide comme dans l'eau gazeuse où le dioxyde de carbone se dissout dans l'eau. Les gaz peuvent se dissoudre dans un solide que l'hydrogène se dissout dans le platine; dits "mixtes" boissons sont un liquide dissous dans de l'autre. Les gaz seront toujours aller en solution avec d'autres gaz, donc c'est comment obtenir chimiste substances à mélanger qui, autrement, ne sera pas mélanger - tourner les deux en gaz.
- L'eau est appelé le «solvant universel» parce que la plupart des choses se dissolvent dans l'eau. La situation réelle est plus compliquée. L'eau est polaire - les molécules sont électriquement hétérogènes, plus positive dans certains endroits et d'autres endroits les plus négatifs. La plupart des substances sont polaires, et des substances polaires se dissolvent tous dans l'eau. Certaines substances - celles où les molécules ne sont pas des taches de positif et négatif - l'eau ne se dissout pas dans. Le pétrole est un parfait exemple. Huile ne se mélange pas avec de l'eau - il forme juste une couche au-dessus de l'eau.