Le fer est un nutriment essentiel pour les enfants et les adultes, en aidant le sang à transporter l'oxygène à tous les tissus du corps de plus en plus de votre enfant. Les tout-petits sont particulièrement vulnérables à une carence en fer - aux États-Unis, jusqu'à 15 pour cent des enfants un à trois ans peuvent être déficients - et l'une des meilleures façons de contrer c'est pour vous assurer que votre enfant mange une variété d'aliments riche en fer. Bien sûr, de nombreux enfants en bas âge sont également juste dans leur phase pointilleux-manger, donc parfois c'est plus facile à dire qu'à faire.
Combien Toddlers fer Besoin
Les tout-petits - enfants âgés entre 1 an et 4 ans - nécessité 7 milligrammes de fer par jour selon les Centers for Disease Control and Prevention. Selon KidsHealth, les tout-petits sont à risque de carence en fer, en partie parce qu'ils peuvent avoir changé loin de lait maternel ou de formule enrichie de fer au lait de vache et ils peuvent également être manger des céréales pour bébés moins, qui sont également enrichies de fer. Les symptômes d'une carence en fer chez les jeunes enfants comprennent la peau pâle, fatigue, accélération du rythme cardiaque et de l'irritabilité. Votre pédiatre peut effectuer un test sanguin rapide pour déterminer les niveaux de fer dans le sang de votre enfant et si elles sont préoccupantes.
Kid-Friendly aliments riches en fer
Que ce soit ou non votre enfant souffre actuellement d'une carence en fer, il est une bonne idée d'intégrer une variété d'aliments riches en fer dans son alimentation. Vous pensez peut-être la première de la viande rouge, mais même si votre enfant déteste le bœuf et l'agneau sous quelque forme il y a encore beaucoup de sources kid-friendly de fer à essayer. La plupart des céréales pour petit déjeuner commerciaux sont enrichis en fer, comme le sont beaucoup de pains. Les fruits secs est riche en fer - assurez-vous qu'il est coupé en morceaux pas plus gros qu'un pois pour éviter les risques d'étouffement, cependant. Les haricots et les lentilles, les épinards et autres sombres feuilles verts, le tofu, les œufs, le thon et le saumon sont riches en fer ainsi.
Suggestions de service
Beaucoup de tout-petits aiment les œufs sous une forme ou une autre - les essayer brouillés, durs et tranchés ou dans une omelette. Stuff qui omelette aux épinards pour un coup de pouce de fer supplémentaire. Si votre enfant aime les textures lisses, essayez les haricots frits, servis avec des croustilles tortilla ou farcies dans une quesadilla. verts cuits peuvent être ajoutés à une quesadilla aussi bien pour un repas extra-nutritifs. tofu Purée est doux et étonnamment kid-friendly et peut être aromatisé avec de la sauce de soja ou d'autres condiments que votre enfant préfère. Les haricots font un excellent choix de nourriture doigt, donc se sentent libres de les servir ensemble. Si votre enfant aime les nouilles, servir une sauce pour pâtes lacées avec des tomates et les épinards.
Plus Conseils pour éviter la carence en fer
Essayez de ne pas laisser votre enfant boire plus de trois portions de 8 onces de lait de vache par jour - trop de lait remplit votre enfant en bas âge et le décourage de manger plus d'aliments riches en fer. Il est également une bonne idée d'encourager votre enfant à manger des aliments riches en vitamine C, car il aide à l'absorption du fer. Oranges et autres poivrons d'agrumes, tomates, ananas, kiwi et de la cloche sont toutes de bonnes sources de vitamine C.