Apprendre à séparer les différents composés dans des mélanges est un laboratoire compétence précieuse pour apprendre, en particulier l'apprentissage de composés distincts qui sont à la fois solubles dans l'eau. Tant le sel de table et le sucre de table sont des composés solubles dans l'eau, donc une filtration de l'eau run-of-the-mill ne seront pas les séparer. Le sucre fait, cependant, diffèrent de sel d'une manière - il est un composé organique. Ce fait peut être exploité pour séparer le sucre de sel.
Instructions
1 Évaporer toute l'eau, si nécessaire, en plaçant la solution à proximité d'une source de chaleur. La façon la plus simple de le faire est d'exposer la solution à la lumière naturelle. Cela va cristalliser le mélange. Il est préférable de séparer ces deux composés quand ils sont des cristaux solides.
2 Mettez des lunettes et des gants.
3 Verser le mélange de cristaux de sel et de sucre dans un filtre et mettre ce filtre sur votre récipient. papier filtre en forme d'entonnoir peut être préférable, car cela peut facilement être placé dans le col d'un récipient ou d'un autre récipient.
4 Versez votre solvant organique avec précaution dans le mélange de sel et de sucre. Ce composé se dissoudra le sucre, puisque tant le sucre et le solvant sont organiques --- ou contenant du carbone --- composés. Le sel est un composé ionique; par conséquent, ses obligations résistent le solvant organique non polaire et que le rendement de seulement le plus polaire de solvants, principalement de l'eau.
5 Vider le filtre sur une boîte de Pétri. Les cristaux restants qui ont été laissés dans le filtre doit être le sel.
6 Observez le récipient que vous avez versé le solvant organique en pour voir si vous pouvez enregistrer votre sucre. Les solvants organiques comme l'acétone ont tendance à s'évaporer à basse température, et peuvent laisser le sucre derrière quand il le fait, en fonction de la concentration du solvant.
Conseils et avertissements
- Vous pourriez avoir à changer le type ou la concentration de solvant organique que vous utilisez pour obtenir une séparation pure.
- Vous pouvez confirmer que vous êtes de gauche avec le sel de diverses manières, comme le test du point de fusion des cristaux
- Ne pas utiliser des gants en latex tout en travaillant avec de l'acétone.
- Effectuez cette procédure dans un endroit bien ventilé.