Avoir un barman à votre mariage est un excellent moyen de fournir à vos clients avec des boissons dans une manière organisée, chic et contrôlé. Comment vous inclinez le barman à votre mariage dépend en grande partie sur la façon dont vous décidez d'intégrer l'alcool dans votre réception. L'option la moins chère est une barre de trésorerie, ce qui signifie que vos invités sont libres d'acheter toutes les boissons qu'ils veulent pour eux-mêmes. est à côté de la barre de semi-payés, ce qui signifie que vous payez pour un certain nombre de boissons et vous payez pour quoi que ce soit au-delà. Ou, vous pouvez avoir un bar totalement gratuit pour les clients et vous chercher tout l'onglet après le mariage. Ceci est l'option la plus chère.
Instructions
Bar payant
1 Reconnaître que même si vous choisissez de faire des boissons disponibles, vos invités paient pour leurs propres boissons.
2 Demandez à votre barman d'ajouter un pourboire automatique pour chaque boisson qu'il sert à la réception de mariage. Faites bien comprendre qu'il ne devrait pas accepter des conseils de clients au-delà de la gratuité, il a déjà inclus sur leur facture. Demandez-lui de poster un signe qui dit, "Pas de conseils, s'il vous plaît."
3 rien payer un supplément à votre barman, sauf si vous voulez. Il est courant de fournir un pourboire de 10 pour cent au-dessus de la gratuité, bien qu'il ne soit pas nécessaire.
Semi-Paid Bar
4 Choisissez le type et le nombre de boissons que vous souhaitez offrir à vos invités. Par exemple, vous pourriez demander au barman de laisser les clients savent qu'ils peuvent choisir un ou deux types de vin ou de bière, sans frais pour eux.
5 Demandez à votre barman de limiter le nombre de boissons gratuites pour chaque client si vous voulez réduire les coûts. Si vous êtes sur un budget très serré, demandez à votre barman de mettre un certain nombre de boissons et de laisser les clients saisissent eux sur un premier arrivé, premier servi. Assurez-vous que vous avez au moins une boisson pour chaque invité adulte.
6 Estimation combien de verres vous allez payer et ce que le coût total sera. Juste pour être sûr, ajouter 1 $ pour chaque invité traitant et trouver le sous-total.
7 Multipliez votre sous - total par 1,15 pour trouver le coût total estimé après la pointe. Ceci est le montant que vous devriez budget pour.
8 Parlez à votre meilleur homme un jour ou deux avant le mariage. Donnez-lui l'argent dans votre budget pour l'alcool en espèces.
9 Demandez à votre meilleur homme pour payer le barman à la fin de la réception. Dites-lui de payer la note, ajouter une pointe de 15 pour cent (à moins que le barman a déjà ajouté un pourboire) et retourner tout argent supplémentaire pour vous après que vous revenez de votre lune de miel.
Bar payant
10 Comprendre que , avec un bar payant, vous allez couvrir le coût de tout et de toutes les boissons que vos invités commandent.
11 Estimation combien vos clients passeront sur l' alcool. Demandez au barman pour le coût moyen d'une boisson et le multiplier par 3. Ce total suppose que chacun de vos invités achètera trois boissons à prix moyen. Si vous ne voulez pas les clients d'acheter une bouteille de vin de 100 $ sur votre onglet, par exemple, que le barman sait à l'avance.
12 Multipliez le total que vous avez trouvé à l' étape 2 par le nombre d'invités présents à votre mariage. Ajouter 1 $ pour chaque invité de la fréquentation, juste pour être sûr. Ceci est le montant total que vous pouvez vous attendre à vos clients de passer sur l'alcool.
13 Multipliez le sous - total trouvé à l' étape 3 par 1,15 pour trouver le coût total après la pointe. Ceci est le montant que vous devriez budget pour.
14 Parlez à votre meilleur homme un jour ou deux avant le mariage. Donnez-lui l'argent dans votre budget pour l'alcool en espèces.
15 Demandez à votre meilleur homme pour payer le barman à la fin de la réception. Dites-lui de payer la note, ajouter une pointe de 15 pour cent (à moins que le barman a déjà ajouté un pourboire) et retourner tout argent supplémentaire pour vous après que vous revenez de votre lune de miel.
16 Parlez -en à (ou du marié) les parents de la mariée et demander si elles pourraient couvrir la différence si vos invités achètent plus d' alcool que vous attendiez. Il est injuste pour le barman ou le meilleur homme si vous flouer accidentellement. Rappelez-vous que vous ne serez pas là pour remettre les pendules, il est donc important d'avoir quelqu'un qui le fera.