Conditions pour Moisissure
La moisissure a besoin de quatre choses afin de se développer: l'eau, la nourriture, la qualité de l'air convenable et température. Les aliments qui contiennent tout type d'eau ou de fluide est sensible à la croissance de moisissures. En outre, la moisissure ne peut croître si elle a de la nourriture facilement disponible pour se nourrir et se développer. La moisissure est un champignon qui se nourrit de morts ou mourants de la matière organique, et peut être destructeur pour votre santé et la qualité des aliments. Mold se développera mieux dans des conditions humides, sombres et froides, mais peut aussi pousser dans des températures plus chaudes aussi bien. La moisissure se développe mieux entre 55 et 70 degrés Celsius.
Comment la moisissure se développe sur l'alimentation
spores de moisissures minuscules sont tout autour de nous dans l'air, qui ne sont pas nocifs pour notre santé avec modération. Une fois une spore atterrit sur une surface, il recherche pour l'eau et les éléments nutritifs pour nourrir hors de. La nourriture est en mesure de croître moule facilement, car il est souvent conservé dans l'environnement idéal pour favoriser la croissance de moisissures. La température est habituellement d'environ droite, la qualité de l'air est bon, et la nourriture elle-même fournit les nutriments et l'eau les besoins de moule afin de se développer. Comme la spore prend racine, il commence à se répandre et de créer plus de spores et se propager rapidement à la surface de votre nourriture. Certaines moisissures peuvent prendre en charge votre nourriture dans une affaire de 12 à 24 heures, tandis que d'autres peuvent prendre des semaines.
Les dangers de la moisissure sur les aliments
La moisissure peut être très dangereux si elles sont consommées. La moisissure est peut-être le plus commun sur le pain, le fromage et les fruits et légumes laissé dans la cuisine. Manger moule sur un élément a le potentiel de vous rendre très malade. Il suffit de couper la partie moisie ne rend pas la nourriture saine à manger. Mold a la capacité de pénétrer profondément dans la nourriture et non pas seulement pourrir sur la surface. Si vous faites place de la moisissure sur votre nourriture, il est préférable d'inspecter l'ensemble du service et pas seulement un seul endroit. En outre, si la nourriture que vous mangez fait partie d'un ensemble de plusieurs portions, vous devriez vérifier tous - la moisissure peut se propager très rapidement et infester un paquet entier de nourriture.