Donc, vous avez cuit gâteau préféré de la fille d'anniversaire et vous savez qu'elle aime glaçage - beaucoup, beaucoup de glaçage. Bien que votre gâteau est sorti de la casserole parfaitement et semble humide et sent bon, décorer le gâteau est ce qui va vraiment faire ce que tout cela ensemble et vraiment attirer l'œil alors qu'il était assis sur la table. La prochaine fois que vous avez un gâteau d'anniversaire pour décorer, de suivre quelques instructions simples pour un dessert d'anniversaire parfait.
Un gâteau cool est un gâteau heureux
Avant de vous mettre même la première cuillerée de cerise sur un gâteau, assurez-vous qu'il soit complètement refroidi. Glaçage et la décoration d'un gâteau qui est encore chaud ne permettra d'obtenir vos belles fleurs passepoilées ou chauves-souris effrayant glisser sur la plaque d'affichage et de devenir un blob de glaçage coloré. La première étape dans la décoration de gâteaux est un gâteau frais, alors assurez-vous de prévoir suffisamment de temps entre la cuisson du gâteau et le glaçage et décorer.
Couches de base
Si votre gâteau aura plusieurs couches, assurez-vous de mettre une couche de glaçage entre chacun. Le glaçage aide les couches collent ensemble et ajoute également l'esthétique lorsque les tranches de gâteau sont présentés, ainsi que de donner une texture agréable au gâteau. Votre glaçage entre les couches doit être d'environ 1/8 "d'épaisseur, réparties uniformément. Vous pouvez utiliser toute la saveur qui correspond à votre gâteau, de la même saveur qui sera à l'extérieur du gâteau à toute autre chose qui frappe votre fantaisie.
Le gel à l'extérieur de la galette une fois que toutes les couches ont été empilées avec un glaçage entre chacun d'eux. Pour commencer, givrer les bords du gâteau avec un grand couteau, plat. Utilisez un couteau à beurre ou un couteau de glaçage fait juste à cet effet. Une fois que les côtés sont uniformément dépoli, placer une grande quantité de glaçage sur le dessus du gâteau. Ensuite, étaler le glaçage sur le dessus et sur les côtés du gâteau pour un même look uniforme. Enfin, faire le tour du gâteau entier avec un beurre ou d'un couteau à gâteau qui est plongé dans l'eau chaude après chaque course à travers le gâteau. Cela lisser le gâteau, ce qui fera de votre décoration beaucoup plus facile et garder un aspect net et soigné.
Ajouter Extras
Avant la décoration, dessiner sur la façon dont vous voulez que le produit fini de regarder. Ensuite, teinter tout givrage ou assurez-vous que vous avez les tubes corrects de gel de glaçage comestible. Si votre gâteau exigera des extras comme des vermicelles, des petites figurines en plastique, ou des fleurs fraîches, assurez-vous de les acheter d'abord et qu'ils soient prêts à aller de sorte que vous ne sont pas laissés de brouillage dans le milieu de la décoration.
Si votre gâteau est pour une fille qui aime les fleurs, pipe sur les roses à divers stades de la floraison, à partir d'un minuscule rosebud une en pleine floraison. Au lieu de les placer autour du sommet du gâteau, utiliser la surface du gâteau, comme un jardin et tuyaux minces, vignes vertes jusqu'à un côté avec de minuscules rosebuds bifurquant comme la vigne grimpe au sommet du gâteau, où il culmine au sommet avec beaucoup de roses. Tuyauterie votre "Happy Birthday" de sorte qu'il ressemble aussi vignes vertes, en utilisant rosebuds comme les points pour Moi ou à partir de la fin du Y.
Si vous avez un petit garçon qui est fasciné par le sport, votre décoration de gâteau devrait refléter ses favoris. Au lieu de la tuyauterie toutes vos décorations, faire un but de football de pailles pour placer à une extrémité du gâteau et acheter de minuscules figures sportives effectuant différentes activités sportives à placer autour du dessus et les côtés du gâteau. Par exemple, mettre un grimpeur qui monte du côté du gâteau avec un morceau de ficelle qui pend hors de sa taille que sa corde de sécurité et de placer un ballon de basket petit cercle sur le côté opposé avec un chiffre posé dans un mouvement de basket-tir assis sur le plaque de gâteau. Tuyauterie votre "Happy Birthday" dans le centre du gâteau et ont un chiffre posé comme si sautant par-dessus les mots comme il serait le saut en longueur.