Transfert de chaleur à partir d'un objet chaud à un froid par contact direct est une méthode de transfert d'énergie connue comme la conduction thermique. Quand un objet est chaud, ses molécules sont dans un état de mouvement accéléré. Cette excitation moléculaire peut être transféré à un autre objet par contact physique. En conséquence de cette connexion, l'objet chaud perd une partie de son énergie, ses molécules ralentissent et sa température globale diminue.
Instructions
1 Placez un thermomètre sur une table, et lui permettre de venir à la température ambiante.
2 Placez votre main sur le thermomètre.
3 Observer le transfert de chaleur comme cela se produit; le thermomètre montera au-dessus de la température ambiante.
4 Retirez votre main, et d'observer les effets de la dissipation de chaleur dans la pièce que la température baisse du thermomètre.
5 Allumer une bougie.
6 Faire chauffer une cuillère dans la flamme de la bougie pendant 30 à 60 secondes.
7 Appuyez sur la cuillère dans la base d'une bougie éteinte; la cire de bougie, qui a un point de fusion bas, recevra la chaleur et adoucir.
8 Retirez la cuillère et attendre la bougie pour refroidir; la cire sera de retour à un état solide sous forme de chaleur se dissipe. Accélérer le processus de refroidissement et le durcissement en plaçant la bougie dans le congélateur.
9 Remplir une bouilloire avec de l'eau, et placez-le sur un réchaud allumé. Attendez que l'eau à ébullition; deux instances de conduction se produisent: entre la cuisinière et le pot, et entre le pot et l'eau. Observez que les changements d'eau à partir d'un état liquide à un état gazeux en raison de l'énergie thermique accrue.
Conseils et avertissements
- La chaleur se déplace toujours des zones de haute énergie à faible. Tester cette théorie en observant la température des objets chauds et froids comme ils viennent en contact.
- Certains objets ont une plus grande conductivité thermique que d'autres - qui est, ils reçoivent et perdent de la chaleur plus rapidement. Testez la conductivité de divers matériaux.