Comment faire pour mettre un motif sur les gâteaux de mariage

June 4

Comment faire pour mettre un motif sur les gâteaux de mariage


Vous pouvez ajouter un motif à un gâteau de mariage dans plus d'une façon. Vous pouvez ajouter de la texture directement à la cerise Fondant ou ajouter des découpes décoratives sur le gâteau. Ces deux manières sont assez facile pour permettre même décorateurs de gâteaux novices de faire une pièce maîtresse de la réception de mariage élégant prospectifs. Mais préparer le gâteau au moins deux ou trois jours avant la date prévue pour permettre le temps de Fondant à sécher.

Instructions

Fondant gaufrage et Texturing

1 Utilisez un rouleau à pâtisserie pour déployer un paquet de fondant blanc jusqu'à ce qu'il atteigne une épaisseur d'environ 1/6 de pouce et est assez grand pour couvrir au moins un niveau complet du gâteau. Si elle est pas assez grand, mélanger le paquet avec un autre paquet de fondants et rouler à nouveau.

2 Passez à la broche Fondant de roulement texturée et soigneusement rouler la texture sur le Fondant, en continuant à fluidifier le Fondant à environ 1/8-inch. Placer le rouleau sur un bord de la Fondant et rouler vers le haut jusqu'à ce que vous atteignez l'autre extrémité. Déplacer vers le bord inférieur et rouler vers le haut à nouveau, en commençant à côté de la Fondant nouvellement texturée. Ne pas aller sur la même zone de Fondant plus d'une fois ou il détruira le motif. Alternativement, vous pouvez déployer le Fondant à 1 / épaisseur de 6 pouces, le transférer sur un tapis roulant texturée et continuer à utiliser le rouleau à pâtisserie pour créer le motif texturé dans le bas de la Fondant.

3 Incorporer délicatement le fondant sur ​​le rouleau à pâtisserie et soulevez-le pour ramasser le fondant. Placez le fondant sur le niveau de gâteau avec le côté texturé vers l'extérieur.

4 Lisser le fondant sur ​​le gâteau très doucement avec une lisse de fondant.

5 Répétez les étapes ci - dessus pour couvrir les niveaux restants dans le motif de Fondant texturée.

Motif Polka Dot

6 Etaler un paquet de Fondant blanc cassé jusqu'à ce qu'il soit 1/8-pouce d' épaisseur et assez large pour couvrir l' un des gradins.

7 Pliez le Fondant sur ​​le rouleau à pâtisserie, le soulever et le placer sur le gâteau. Lisser le fondant sur le niveau de gâteau avec une lisse de fondant.

8 Etalez un autre paquet de fondant. Utilisez une couleur blanc cassé pour un gâteau traditionnel ou utiliser un couple de couleurs différentes pour un gâteau non conventionnel.

9 Préparer un revêtement de paillettes en mélangeant poussière lustre blanc et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange atteigne une fine consistance liquide. Peindre le mélange sur le fondant avec un petit pinceau.

10 Utilisez biscuits ou fondantes fraises rondes minuscules et petites pour couper les formes de la Fondant. Appliquer un peu de l'eau sur le dos des formes fondantes et les disposer sur la couche de Fondant couverte dans un motif à pois.

Conseils et avertissements

  • Au lieu de pois, vous pouvez également créer un modèle avec des découpes de fleurs des formes, des diamants, des étoiles et de toute autre forme de coupe Fondant disponibles.