Au service de la nourriture aux invités à votre mariage n'a pas à casser la banque. Soyez créatif avec votre cuisine de mariage avec des plats produisent et secondaires locaux qui sont peu coûteux. Embellissez entrées avec garnitures non traditionnels pour inclure des morceaux de fruits et de brins d'épices qui complètent le plat principal. plats gastronomiques prospectifs ne doivent pas signifier prix gastronomique.
Apéritifs
Au service de plus d'un cours à une réception de mariage peut sembler cher, mais en fait si vous servir des aliments copieux avant le plat principal, vous pouvez économiser un paquet. Soupes emballés avec du riz et des pommes de terre, de très grands rouleaux et des salades de jardin, qui peuvent être achetés à un coût moindre, remplir les invités jusqu'à avant de profiter du dîner choix plus coûteux et beaucoup plus petit. Utilisez de petites assiettes pour le plat principal pour garder les clients de se sentir comme ils ont été méprisés sur leur taille de la portion.
Options alimentaires multiculturels
Façonnez votre ereception de mariage autour d'une cuisine d'inspiration asiatique. Inclure une station sauté végétarien-options à votre mariage qui, avec son accent sur le riz et les légumes, peut être moins cher qu'un choix traditionnel de la viande bovine. Si vous décidez d'inclure une option de viande à la station stir-fry, inclure plus de légumes et moins de viande pour économiser de l'argent. pâtes italiennes et les aliments mexicains sont beaucoup moins cher que la «viande et pommes de terre" cuisine de mariage de style normal.
Dessert Réception
Lors de la planification de votre mariage pour commencer tard dans la soirée ou bien avant l'heure du dîner, inclure un dessert uniquement la cuisine pour votre réception. Les choix tarte, gâteau et mousse peuvent être créés par les amis et la famille de la mariée et le marié qui réduit les coûts sur la restauration. Inclure une fontaine loué au chocolat et des fruits frais, biscuits Graham, guimauves et bretzels comme une option de cuisine d'invité pour la réception dessert uniquement. Veiller à ce que les participants sont conscients que, au lieu d'un dîner traditionnel, vous servirez desserts.
Gâteau de mariage
Le gâteau de mariage est l'un des articles les plus chers achetés à la réception et un bon endroit pour économiser quelques dollars. Utilisez un petit gâteau de mariage pour la coupe officielle du gâteau et faire cuire un gâteau feuille à partager avec les clients ou envisager des options de desserts non traditionnels qui ne nécessitent pas un prix par personne pour une grande confiserie à quatre niveaux. Donuts, fraises enrobées de chocolat, choux à la crème et les petits gâteaux sont plus d'alternatives de budget facile à un grand gâteau de mariage. Offrir à ses clients un voyage à travers un buffet de bonbons comme une faveur de mariage et dessert.