Il peut être difficile à croire, mais vous pouvez manger le serpent et il est tout à fait savoureux. En fait, pendant la première partie du développement de ce pays, le serpent était non seulement un plat populaire - mais un aliment de base de protéines, un peu comme le canard, le paysan, la dinde et le lapin. Alors, comment peut-on préparer un serpent pour la cuisson? Cet article va vous offrir étapes simples pour votre reptile d'être un serpent dans l'herbe - à votre prochain repas.
Instructions
1 Retirer la tête et le cou du serpent jusqu'à 3 pouces, propre avec un couteau.
2 Entailler le serpent de la longueur au centre du terrain et enlever les entrailles. Rincer et nettoyer la partie intérieure du serpent.
3 Retirer la peau. Commencez là où le cou était et pelez lentement.
4 Retirer les filets du reptile. Vous faites cela en posant le ventre du serpent vers le bas (comme vous le feriez filet un poisson), coupant la viande loin du dos et les côtes du reptile.
5 Placer la viande dans un bol d'eau fraîche avec environ 1 cuillère à soupe. de sel. Que ce sit jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire. Une fois que vous êtes prêt à cuire, placez un oeuf battu, le sel, le poivre et la crème dans le bol. Mélangez-les et laissez-le reptile assis. Une fois satisfait, tremper le reptile saturé en farine. Le serpent est prêt à être frit.
Conseils et avertissements
- Ne pas attraper un serpent venimeux si vous ne l'avez jamais fait auparavant.