Comment puis-je identifier les champignons comestibles sauvages qui poussent dans le Connecticut?

June 21

Comment puis-je identifier les champignons comestibles sauvages qui poussent dans le Connecticut?


Beaucoup de gens prennent des champignons butinage comme une bonne excuse pour une belle promenade dans les bois. De nombreuses espèces comestibles de champignons poussent dans le Connecticut et la Nouvelle-Angleterre, et de l'éducation et de l'assistance appropriée, même le plus shroomer amateur peut ramener un courrier fantastique de champignons comestibles. Beaucoup de ces edibles, cependant, ont sosies hautement toxiques. Identification des différences évidentes pourrait très probablement sauver votre vie.

Instructions

1 Recherchez le champignon puffball, dont le jumeau toxique est l'amanite. Avant de les cueillir, ils sont difficiles à distinguer entre les deux; toutefois, trancher dans le champignon et révélant l'intérieur est dit. L'amanite aura le contour d'une tige et les branchies développer à l'intérieur, alors que le puffball n'a pas de caractéristiques intérieures du tout. Il a été comparé à l'intérieur d'une miche de pain blanc.

2 Identifier la famille bolets de champignons, dont la plupart sont inoffensifs. Ceux-ci, aussi, ont des membres toxiques. Évitez bolets avec des pores orange ou rouge, selon le Missouri Department of Conservation.

3 Choisissez le chanterelle savoureux, qui sont en forme avec des bords ondulés autour des bouchons entonnoir. Ils sont de couleur orange vif ou jaune et l'odeur fruitée. Ils sont facilement confondus avec l'o'lantern jack mortel, qui a la structure des branchies typique semblable à un couteau, contrairement à la émoussée de la chanterelle, ridée motif de branchies. Le o'lantern jack cultive aussi exclusivement sur bois, plutôt que sur le terrain comme le chanterelle.

Conseils et avertissements

  • Beaucoup d'autres champignons comestibles poussent dans le Connecticut. Consulter un guide de terrain ou rejoindre un club mycologique, comme le mycologique Association Connecticut-Westchester dans le Connecticut.
  • Ne consommez jamais un champignon sans être à 100 pour cent certain de son identification.