Ce qui constitue un gâteau Epiphany dépend beaucoup de l'endroit où vous vous trouvez à la saison Epiphany (Janvier 6). En Europe, un gâteau lourd est généralement cuit. En Angleterre et en Amérique, le gâteau est plus léger et plus comme un gâteau d'anniversaire traditionnel. Même l'élément caché à l'intérieur pour un invité chanceux pour trouver varie d'une petite figure de l'enfant Jésus à une pièce de monnaie ou d'un haricot sec.
Instructions
Faire un gâteau Epiphany
1 Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
2 Mélanger dans shortening et 3/4 tasse de lait avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à humidifié.
3 Ajouter le reste du lait et la vanille et battre pendant deux minutes. Incorporer délicatement la fève ou un autre jeton à la main.
4 Verser dans deux graissé, floured moules à gâteaux de 8 pouces (la fève est trop facile à trouver dans un gâteau feuille).
5 Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 25 minutes.
6 Refroidir pendant 10 minutes et retirer des moules. Étaler le gâteau Epiphany avec votre choix de givrage.
7 morceaux de presse de fruits secs colorés dans le glaçage comme les «bijoux» pour le roi "couronne".
8 Utilisez un bon mélange de gâteau de qualité et de remuer le jeton dans la main pour une plus rapide, dessert plus facile.
Faire un gâteau Epiphany avec un gâteau des anges
9 Prenez une plaine, gâteau des anges de la boulangerie artisanale et couper un petit carré hors de lui au sujet d'un 1/4 à 1/2-pouce de profondeur. Faire la coupe dans l'anneau central, plutôt que de l'extérieur, pour le rendre moins visible.
dix Insérez le haricot ou le jeton dans l'espace et remplacer le carré de gâteau au-dessus.
11 Répéter l'opération avec d'autres jetons si vous les avez. Gardez les articles largement séparés.
12 Couvrir les carrés avec glaçage comme vous glace le gâteau.
Conseils et avertissements
- Le haricot unique ou un autre jeton qui est placé dans le gâteau détermine qui est couronné roi ou la reine de la fête l'Epiphanie. Dans certaines traditions, la personne qui le trouve peut choisir une contrepartie, qui est le roi choisit une reine ou vice versa. Dans d'autres, le roi doit être accordé un souhait.
- Ne pas oublier les couronnes du parti pour votre roi et la reine. Certains «crackers de Noël," petits cylindres qui sautent ouvert avec un grand bruit, ont des couronnes de papier à l'intérieur.
- Assurez-vous de dire aux gens à l'avance de l'objet caché de telle sorte que personne ne l'avale.