Comment trouver le point d'ébullition de la température et la pression

June 2

Comment trouver le point d'ébullition de la température et la pression


La pression et la température et la pression d'un liquide affectent le point d'ébullition de l'eau. Utilisation de la température pour déterminer le point d'ébullition est très simple et ne prend que quelques minutes. Cependant, en utilisant la pression pour trouver un point d'ébullition implique un peu de maths. En outre, l'élévation peut déterminer le facteur de pression dans un liquide bouillant. Plus la hauteur, plus le point d'ébullition du liquide. Sachant cette information sera utile dans des activités telles que la cuisine et de laboratoire des expériences impliquant des fluides.

Instructions

Déterminer le point d'ébullition de Température

1 Versez le liquide dans une casserole.

2 Placez le pot sur un brûleur de cuisinière.

3 Allumez le brûleur sur lequel votre pot et le liquide sont assis.

4 Placer un thermomètre dans le liquide contenu dans le pot.

5 Regardez le liquide et attendez qu'il bouillir. Notez la lecture de la température sur le thermomètre au moment exact que le liquide commence à bouillir. Ceci est le moment où le liquide commence à bouillonner. La température à ce moment vous indiquera le point de ébullition du liquide.

Détermination du point d'ébullition de pression

6 Déterminer la pression dans votre position avec un baromètre. Convertir la pression en millimètres si nécessaire. Convertir les pouces en millimètres en multipliant les pouces par 25,4.

1 pouce = 25,4 millimètres

7 Soustraire la lecture du baromètre (mm Hg) de la pression du niveau de la mer, qui est de 760 mm Hg de pression.

8 Diviser le résultat de l'étape précédente par 28 mm de Hg, ce qui équivaut à une variation de température de 1 degré Celsius.

9 Trouver le point en ajoutant 100 degrés Celsius à la réponse de l'étape précédente si la pression dans votre position est supérieure à la pression au niveau de la mer d'ébullition. Soustraire 100 degrés Celsius si la pression dans votre position est inférieure à la pression au niveau de la mer.