La popularité de l'herbe de blé, qui germe à partir de baies de blé, a à voir avec sa réputation comme une boisson saine ou un supplément. Toutefois, les données pour sa valeur nutritive provient de seulement un petit nombre de sujets et reste un sujet de débat.
Croissance
L'herbe de blé germent dans les 8 à 10 jours et se développe rapidement. Récoltez la plante lorsque la croissance atteint 4 à 5 pouces de hauteur.
Revendications de santé
Les allégations de santé pour l'herbe de blé aux États-Unis ont commencé dans les années 1960 avec Ann Wigmore, selon le Centre médical Langone. Wigmore a affirmé que le jus avait guéri sa colite ulcéreuse.
nutriments
L'herbe de blé contient divers acides aminés, des vitamines, des minéraux et des enzymes. Cependant, les humains ne peuvent pas absorber ou d'utiliser l'ensemble de ses éléments nutritifs.
Utilisation d'herbe de blé
Broyer l'herbe avec un mortier et un pilon et manger la pulpe, exécutez l'herbe à travers un presse-agrumes pour faire une portion de 2 à 4 onces par jour, ou acheter des capsules de poudre séchée d'herbe de blé dans un magasin d'aliments naturels.
L'utilisation topique
L'herbe de blé peut bénéficier de la peau. Si vous avez, démangeaisons de la peau sèche, vous pouvez obtenir un soulagement en ajoutant 8 onces de jus d'herbe de blé à votre eau du bain.