Les chimistes utilisent des réactions de décomposition de préparer des éléments purs à partir d'autres composés. La méthode la plus simple de produire de l'oxygène implique la décomposition d'une substance instable contenant de l'oxygène, tel que le peroxyde d'hydrogène, ou H2O2. peroxyde d'hydrogène Drugstore contient environ 3 pour cent H2O2 dans l'eau. instructeurs de chimie démontrent le fonctionnement des catalyseurs - des composés qui accélèrent les réactions - en ajoutant le fer, le manganèse ou l'iodure de potassium pour le peroxyde d'hydrogène, mais ces composés ne sont pas facilement disponibles. Nature, cependant, fournit une solution à ce problème avec catalase - une enzyme active trouvée dans les pommes de terre qui catalytiquement décomposer le peroxyde d'hydrogène.
Instructions
1 Couper une tranche de pomme de terre d'environ un quart de pouce d'épaisseur. Retirez toute la peau restante de la tranche.
2 Mesure 8 oz de la solution de peroxyde d'hydrogène dans une tasse à mesurer et le verser dans un sac en plastique refermable. Ajouter la tranche de pomme de terre dans le sac, presser la plupart de l'air, puis sceller le sac.
3 Placez le sac sur le sol ou dans un évier dans le cas où la pression apparaît le sac. En quelques minutes, le sac doit se gonfler avec le gaz d'oxygène comme la catalase de pomme de terre dans la catalyse de la décomposition du peroxyde d'hydrogène.
Conseils et avertissements
- Assurez-vous que le sac est fermé hermétiquement, sinon l'oxygène s'échapper par une ouverture disponible.
- Les lunettes de sécurité doivent être portés au cas où les déversements de peroxyde d'hydrogène ou de sprays en cas de surpression du sac.