La plupart des jours de Thanksgiving modernes sont remplis de football, tarte à la citrouille et sauce aux canneberges. Ce ne fut pas le cas à l'origine de Thanksgiving. Cependant, les historiens ne savent pas beaucoup sur ce que les pèlerins ont mangé et ont fait le jour où ils ont offert "Solennelle Thanksgiving et de louange à Dieu pour sa bonté et telle Favour." Pourtant, nous pouvons faire des hypothèses sur les traditions de Thanksgiving début, basé sur ce que nous savons de la vie de pèlerin début et en étudiant une lettre de pèlerin importante.
Tournage
Il y a une lettre de survivant qui décrit le premier Thanksgiving. Il est daté Décembre 1621 et a été écrit par un colon nommé Edward Winslow. De cette lettre, nous savons que lors de la première Thanksgiving, les pèlerins "ont exercé nos armes." Autrement dit, ils ont tiré leurs fusils. Nous ne savons pas si cela signifie qu'ils ont tiré sur des cibles ou s'ils ont couru des exercices d'une certaine sorte, mais étant donné la nature de célébration de la fête, on peut supposer la fusillade était pour le plaisir, pas pour la pratique.
Rôti Fowl
La nourriture principe du premier Thanksgiving était volaille, qui a été rôti. Cela incluait probablement la dinde, mais aussi le canard et l'oie. Winslow a écrit: «... notre gouverneur a envoyé quatre hommes sur fowling, afin que nous puissions après une manière plus spéciale réjouir ensemble, après que nous avons recueilli les fruits de nos travaux. Ils quatre en un jour tué autant que les oiseaux, avec un peu d'aide à côté, la Société a servi près d'une semaine ". Selon le Musée national du site Web de l'American Indian, une partie de cette poule a probablement été fait dans les tartes avec croûtes de semoule de maïs.
Autres aliments
Nous savons aussi par la lettre de Winslow que l'une des contributions américaines autochtones à la célébration était la venaison ou le cerf. Cela aurait été rôti sur un feu ouvert. En outre, les poissons, les crustacés et les anguilles ont probablement été consommés. Pain aurait été au levain ou "Cheate pain."
Bière
L'eau peut avoir été servi, mais il est la bière la plus probable était la boisson de choix pour tout le monde - même les enfants - selon le site de l'Université de l'Illinois. Malgré l'image des pèlerins modernes comme droite lacé, la bière était leur boisson principale, pour les fêtes et pour chaque jour. Dans un premier temps, les pèlerins ont fait leur bière de maïs, selon le site Web de l'Institut Beer. Plus tard, ils ont ajouté des ingrédients comme la mélasse, le pin et le sassafras.