L'état de l'Ohio dispose de 2.000 espèces de champignons sauvages, dont certains sont toxiques et beaucoup qui sont comestibles. la chasse aux champignons est un passe-temps qui nécessite une connaissance de base de l'identification des types qui peuvent être consommés sans effets nocifs. champignons sauvages comestibles offrent une texture et une saveur unique contrairement à toute autre source de nourriture.
Identification
Certains champignons sauvages sont légèrement toxiques, mais d'autres sont mortelles. Il est risqué de collecter manger des champignons sauvages sans connaître la différence et. Certains champignons comestibles peuvent être confondus avec des variétés toxiques parce qu'ils se ressemblent. Un champignon se développe à partir de fibres de champignon et produit des graines sous forme de spores. Faire une impression de spores est la meilleure façon d'identifier avec précision un champignon. Des organisations telles que la Société Audubon publient des livres avec des instructions sur cette méthode d'identification des champignons.
Emplacement
champignons sauvages Ohio poussent dans les pâturages ouverts ou les zones boisées. La plupart des champignons dépendent des arbres pour leur existence, et offrent un échange mutuellement bénéfique. Ils aident à décomposer les matières organiques à travers le processus de décomposition qui renvoie des éléments nutritifs essentiels dans le sol. Certains champignons ne poussent que dans les zones de croissance spécifique des arbres, comme les arbres de chêne ou de pin près. la chasse aux champignons est autorisée dans les 20 forêts domaniales de l'Ohio et la plupart des parcs d'État. Il est important de contacter les autorités pour chaque forêt ou garer pour déterminer une réglementation spécifique.
Saison
Le meilleur moment pour la cueillette des champignons sauvages dans l'Ohio peut commencer dès la fin de Mars et peut fonctionner jusqu'à la fin de l'automne. Quand les premières morilles ou éponge champignons apparaissent, la saison, selon la nature, a commencé. Les champignons comestibles premiers seront disponibles au cours du printemps, surtout quand la terre est humide et il y a des précipitations suffisantes. D'autres variétés de champignons comestibles, tels que le champignon de champ commun, continueront de se développer tout au long des mois d'été.
Ohio Favoris
chasseurs de champignons dans l'Ohio attendent avec impatience le moment de l'année où le champignon le plus délectable, la morille, est dans la saison. Il a un an, la saveur délicate exquise. Il existe plusieurs variétés de morilles qui poussent à l'état et chaque pousse à un intervalle légèrement différent à la fin de Mars à la mi-mai. Elles fleurissent sous les feuillus quand les nuits ont été chaude pendant quelques jours et il y a eu la pluie. Lorsqu'un morel est découvert, il y aura plus dans le voisinage immédiat.
Clubs
chasseurs de champignons novices peuvent adhérer à des clubs pour en apprendre davantage sur l'art de trouver et d'identifier les champignons sauvages. Les experts poursuivent leurs adhésions à des clubs de partager des histoires et profiter de la camaraderie d'être avec d'autres personnes ayant des intérêts communs. Clubs comme le Mushroom Society Ohio offrent des excursions de groupe organisées pour la chasse aux champignons et des ateliers pour informer les membres. Les membres du club apprennent à récolter avec un faible impact sur l'environnement naturel et la façon de choisir les champignons qui sont à l'état de pointe.