L'osmose est le nom du mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable lorsque le procédé est conduit par un changement de concentration de soluté soit à l'intérieur ou à l'extérieur d'une cellule. Ce passage de l'eau peut être comprise entre une concentration supérieure à une concentration inférieure ou vice versa. Toutes les cellules permettent à l'eau de passer à travers leurs membranes, mais dans le cas d'osmose inverse l'écoulement est déterminé par la concentration relative des molécules de soluté de part et d'autre de la membrane cellulaire.
Semiperméable vs. Perméable Membranes
membranes perméables permettent toutes les molécules de passer à travers eux, indépendamment de leur taille ou de charge électrique; Les membranes semi-perméables, comme les membranes cellulaires décrites ici, permettent seulement certaines molécules de passer à travers eux. Ce processus limite naturellement le passage d'autres molécules. Les cellules animales et végétales ont des membranes semi-perméables très minces.
Lower vs. concentration plus élevée
concentration du soluté plus faible signifie une concentration plus élevée de l'eau libre. Osmose est souvent décrite en termes d'eau passant à travers une membrane de plus à plus faible concentration, mais la solution ne soit pas constitué par l'eau seule. l'eau libre (eau libre de soluté) passe à travers la membrane telle qu'elle frappe les pores de la membrane; lorsqu'il y a des molécules d'eau libre présente, la quantité d'eau passée à travers la membrane augmente, et détermine ainsi l'écoulement de la concentration de l'eau "supérieure" à la concentration "inférieure" de l'eau.
Visualizing Osmosis
Après l'osmose, les cellules seront soit réduire ou agrandir (à condition que le milieu et la cellule partagent la même concentration, dans ce cas, la taille des cellules ne changera pas). Si la cellule a une concentration plus élevée de l'eau libre à son milieu environnant, il va perdre de l'eau par osmose, et apparaissent donc plus petite taille. De même, si la cellule a une concentration inférieure à celle du milieu environnant, il faudra dans l'eau et de devenir de plus grande taille.
Osmose inverse
Au cours de l'osmose inverse, la concentration du soluté a l'effet inverse. Poussé par une force extérieure (généralement une certaine forme de pression appliquée), la solution est poussé à travers la membrane de façon contre-intuitive - à partir d'une faible concentration à une concentration élevée. En raison de sa capacité à isoler des particules de solvant par la force, l'osmose inverse a été adapté pour faciliter la filtration et d'autres procédés de purification.