Il y a eu beaucoup de controverse au cours des années en ce qui concerne l'introduction de beurre d'arachide pour les jeunes enfants. En plus d'être un risque d'étouffement pour les nourrissons, les arachides sont un allergène commun qui provoquent des réactions dans 1 pour cent des individus. En raison des dangers potentiels de l'introduction du beurre d'arachide pour les jeunes enfants, les pédiatres recommandent généralement attendre jusqu'à ce que les enfants sont hors de l'enfance avant d'introduire des arachides ou du beurre d'arachide à leur régime alimentaire.
Recommandation professionnelle
L'American Academy of Pediatrics recommande d'attendre jusqu'à ce que les enfants sont entre 2 et 3 ans avant l'introduction de beurre d'arachide parce que la consistance collante du beurre d'arachide fait un risque d'étouffement pour les jeunes enfants. Dans le passé, le PAA a recommandé que les enfants ayant des antécédents d'allergies aux arachides de ne pas prescrire des arachides ou du beurre d'arachide à tous, dans un effort pour empêcher l'enfant de développer l'allergie. Des études récentes ont pas montré que les travaux d'évitement pour prévenir les allergies alimentaires, cependant, de sorte que le PAA a changé sa recommandation.
Avant l'introduction du beurre d'arachide à l'alimentation de votre enfant, il est important de vous parler pédiatre et considérer votre histoire familiale. Les enfants ayant des antécédents familiaux d'eczéma, rhume des foins, l'asthme ou les allergies d'arachide sont plus susceptibles d'avoir des réactions allergiques aux arachides que la population générale. Mais s'il y a un moyen de prévenir les allergies aux arachides chez les jeunes enfants est encore en débat,. Dans le passé, de nombreux praticiens de la santé a recommandé que les femmes enceintes et allaitantes éviter de consommer du beurre d'arachide pour réduire le risque de leurs enfants en développement d'une allergie à l'arachide. Des études récentes de l'American Academy of Pediatrics ont démystifié cette théorie en montrant que l'exposition d'un enfant à l'arachide (soit dans l'utérus ou par le lait maternel) ne réduit pas ses chances de développer une allergie à l'arachide plus tard.
Lors de l'introduction des aliments potentiellement allergènes aux enfants, il est sage de les présenter un à la fois afin que le déclenchement allergène peut être clairement identifié.
Les symptômes d'allergie
Quand on donne le beurre d'arachide à votre enfant pour la première fois, il est important de comprendre les symptômes d'une réaction allergique, car ils ne sont pas toujours prononcés sur la première introduction. Les symptômes communs à surveiller comprennent urticaire, une bouche fourmillements, des douleurs abdominales, des vomissements et de la diarrhée. Dans les cas les plus graves, un enfant peut aller en état de choc ou être incapable de respirer parce que leur larynx bien fermé en réponse à l'allergène d'arachide. Dans le cas où l'une de ces réactions graves se produisent, le traitement médical d'urgence sera nécessaire. Une telle réaction grave peut ou non se produire sur la première exposition d'un enfant au beurre d'arachide. Parfois, les enfants auront seulement une petite réaction aux arachides sur leur première introduction, seulement pour avoir une réaction à part entière sur leur deuxième exposition.